合起来，就是“不老雄风大骨头”。

听着就莫名其妙。

但还别说，香气扑鼻。

这老板一开口，便知道他不是本地人，但这不妨碍做生意。

“老板，这‘不老雄风大骨头’，怎么个不老雄风啊。”

“介玩意儿不好说，总之，懂滴都懂。”

“……”

“客人听说过‘甫里先生’吗？”

“……”

“‘甫里先生’吃了我介大骨头，雄风不老！”

“……”

人那是因为吃了你的大骨头吗？人是直接扔了金骨头给那群骨肉皮！

吹牛讲故事么，王角是不会当真的。

毕竟，满条街都是“女皇”“女帝”，这长孙女皇真要是这么能吃，她能当上女皇？

这不是闹么。

整条街难得出个另类，就值得保护一下。

再说了，这老板做的大骨头，还真是不错。

类似是脊骨带肉一样的酥烂做法，闻着是卤味的感觉，但撕扯一块脊骨上的肉到嘴中，却发现，是带着甜味的。

人们日常中的“南甜北咸”是不准确的，实际上，应该是“富甜穷咸”。

甜，意味着财力。

不说那些甜品、点心之类，寻常人家的菜式，倘若是传承几代人的甜口，多半是曾经富过。

久而久之，因循旧例，做法也就固定了下来。

这年头巴蜀等地的富户人家，吃辣是少数的，菜式鲜甜，才是富户人家的标志。

而眼前这位老板的大骨头，却是跟北都太原的做法极为相似，闻着可能跟别家卤味类似，入口之后，却是甜而不腻，手撕起来，颇为享受。

再加上也不知道是老板用醋不要钱还是怎么地，这骨头酥烂多味，嘬上几口，能把骨头孔隙中的汁水，都嘬出来，配合一张玉米饼，简直就是绝杀。

粗粮的饼子并不少，老板拍了一大圈在其中，那些玉米饼，反而是少数，多的是糜子、高粱面，还有混合豆面的，颜色各异，但都有一个特点，很配这个大骨头。

又酥又香，可是只吃一个尝尝鲜，也可以多掏点儿钱混个酒足饭饱。

实在是全部加起来，也花不了几个钱。

“好家伙……”

“怎么样客人，介饼子，介骨头，介汁水，爷们儿骗你没有？”

“没有！老板您是介个！”

王角竖起了大拇指，给老板点了个赞。

“过誉，过誉了啊。”

老板还挺高兴，乐呵呵地继续忙着，这摊位跟别家的，还是要高级一些，毕竟，有围栏有顶棚，怎么地也算是能遮风避雨，吃起来也要更加干净卫生。

两人都是稍稍地吃了一份，没有多吃，便是啃着饼子往前走。

然后就发现新的摊位上，居然又多了“炭烤海蛎”，“爆炒香螺”，“白灼小海”……