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第44章 明前龙井飘茶香,高山流水觅知音(2 / 5)

作品:《缘起春城

虽然平日里我只是胡乱喝喝茶,并不讲究,那完全是因为没那闲钱,实在讲究不起来。

实际上我对茶和茶道是很有兴趣的,只要碰见好茶肯定寸步难行,非得尝尝才行。

听到邓叔要讲茶经,我马上表现出了一副兴趣盎然的样子,并开口说道:“邓叔您讲,我们洗耳恭听。”

“看来杜小友对茶有些了解的,那我就说道说道。”

随后邓叔招呼着众人,说道:“来来来,赶紧都坐下,都别太拘束。”

我们全部落座后,邓叔便开始了讲茶。

“这个龙井,从产区划分,有西湖龙井、越州龙井等,甚至于还有贵州等地方也产龙井,其中西湖龙井最为出名。”

“啊,以往我都以为‘西湖龙井’就是龙井的全称,原来西湖龙井仅仅是代表西湖产的龙井呀?”我插话问道。

“是啊,西湖龙井之所以价值高,不仅仅是因为西湖的名气而水涨船高,真正的西湖龙井入口不青涩,还有一股回甘,拥有足够的香味和鲜爽度,香味持久,茶味平淡,细细品味之后,整个口腔都会沁满茶的香气,给人的感觉非常清爽,茶香四溢。”

原来区区一个龙井便有这么多说法,大家的兴趣变得越来越浓厚。

“西湖龙井有几个产区,主要有狮峰、龙井、云栖、虎跑、梅家坞,其中狮峰山龙井最为出名,我认为应该是炒作出来的,我品茶这么多年,这几个产区的茶叶始终没品出太大区别。我在西湖梅家坞承包了五亩茶田,作为我们的龙井生产基地,虽说只有五亩,但是得来很不容易。今天准备给你们品的龙井,是咱们自家茶园产明前龙井,所以绝对正宗。”邓叔非常自豪地说道。

“邓叔,这个西湖附近都能划分出这么多产区啊?”我又提出了心中的疑问。

“是啊,西湖景区非常大,西湖三面环山一面城,这三面的山坡上就种植了很多茶树。梅家坞位于西湖南侧的九溪一带,那里气候湿润,风景宜人,是不可多得的龙井种植区,有空的时候你们可以去那里游玩一趟,就可以看到我们茶舍的龙井种植基地,每家的茶园都有碑刻标志的。话不多说,你们坐着,我去安排一下。”

说完这些后,邓叔非常爽快地站起身来,盘着他的四棱狮子头便离开了。