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第119章古道饭店话马帮,应酬桌上语惊人(1 / 3)

作品:《缘起春城

出井后,洗去一身的尘埃,换上干净的衣服,我们便开上车驶离了矿区。

杨帅对弥渡颇为熟悉,直接去了一家叫‘古道饭店’的地方,饭店很有特色,木质牌匾富含古韵,古风装修尽显古朴,再配上木质的桌椅板凳,显得相得益彰,恰到好处。

该店门庭若市,热闹非常,看人气可知是一家口碑不错的饭店,店内还挂了许多各种美食类获奖牌匾。

饭桌上密祉豆腐、弥渡卷蹄等等是必不可少的,再加上几个地方小菜,我们的下酒菜便齐全了。

一杯苦荞酒下肚,其中苦辣尽上心头,我不由得感慨了一句:“这酒的口感有点苦啊,和咱们的日子好有一比。”

“嗯,苦荞酒喝第一口,确实有点发苦,如果慢慢品味也能感觉到一丝甘甜,而且饮后不上头、不燥热、不伤肝、不口干、不昏睡。”杨帅抿了一口杯中的酒说道。

“嗯,只要地道就好,总比那些勾兑的酒喝起来感觉好得多。”

“对的,苞谷酒、苦荞酒,都是旧时候马帮最喜欢的酒。”

“马帮?那是什么?”我疑惑地问道。

“马帮呀,说来话长了,我就给你从茶马古道说起吧。”杨帅端正了一下坐姿说道。

显然他又要开始讲云南的地方故事,而我对这些民间故事非常感兴趣。

“古时候,藏区人民多以肉类为食,但是藏区属于高寒之地,摄入体内的脂肪不容易消耗,后来他们发现喝茶能够促进体内脂肪分解,时间久了,还发明出了酥油茶,之后酥油茶就成了他们生活中必不可少的饮品。”

“原来酥油茶是帮助消化的啊?我以为就是为了补充营养,解渴暖胃的呢。”

“嘿嘿,你说的也挺对,这些功效都有。藏区不产茶,最近的产茶区域就是川滇地区,其中滇南的普洱茶最受他们青睐,普洱茶具有抑菌助消化、降低血脂、减肥、暖胃、生津、止渴、醒酒、解毒等多种功效,这功效正好和他们发明酥油茶的初衷相吻合。”

“普洱茶的功效这么多啊,下次回去得多品一品。”

杨帅趁着我插话的间隙,举杯与我对碰了一下,随后继续说道:“基于这个原因,普洱茶在藏区就有了很好的市场,普洱茶主要产区为滇南地区,藏区对茶需求最大的是拉萨、林芝一带,商人们就利用车拉、马驼等方式不远千里把云南的茶运到藏区销售,同时还能从藏区购置一些马匹,这就是茶马互市现象。”

“只要有需求,相应的商业就会应运而生,人类不断增长的物质需求促进了商业的不断发展。”

“杜哥,你的总结总是很精辟,搞得我都不好意思继续说了。”

“嘿嘿,你该不会是像老赵一样,在怪我一直插话吗?”我尴尬地问道。

“哪儿有,我是真的这么认为的,再说如果没人插话,我一口气说那么多,也很累。”

“那最好,我总是改不了喜欢插话的毛病,之后呢?”