“把豆花放入这种模具中，压上重物，放一晚上就可以得到豆腐了！”

把最后一步教给周员外，豆腐的全部制作秘方也算全部展现完。确定周员外会了以后，这笔价值一万两银子的交易，就算全部了解了，一万两银子就算全部到手。

周员外细心的回忆了一下每个步骤，确定都记住以后，才感觉做个豆腐也很简单嘛，但就是这么简单几步，居然花费了一万两银子，不得不让人衡量一下，这笔买卖，到底值不值得。

但不管值不值得，也不可能反悔了，周员外指着赵小甲身后这些家伙什道：“赵公子，反正你以后也不做豆腐了，你这些做豆腐的家伙什，全部转让给我呗！”

周员外马上要开始自己做豆腐生意，肯定还要置办所有的家伙什，要是今天重新去置办，肯定来不及了。

于是把主意打到了赵小甲这些用过的家伙什上，反正这些家伙什赵小甲以后也用不上，自己也懒得去费力重新置办，有现成的用不挺好？

还有一个原因，就是可以以防赵氏豆腐铺再偷偷做豆腐卖，他的家伙什一锅给他端了，短时间，他也没办法再做这个买卖了。

见周员外居然看上了作坊那些破烂货，赵小甲心里自然又乐开了花，含泪收了周员外一百两，还免费送给了他一块大石膏。

当天下午，周员外就带人来赵氏豆腐铺，把所有东西都搬走了。

在周员外的见证下，赵小甲取下赵氏豆腐铺的牌子，在大门上，挂上了停止营业四个大字！

至此，赵氏豆腐铺关门大吉，周员外心满意足的离开了。

……

“赵氏豆腐铺怎么关门了，他家的豆腐那么好吃，我每天都来买豆腐，怎么说关门就关门了呢？”

赵氏豆腐铺门前，虽然赵氏豆腐铺开业的时间不长，但是依旧积累了一批老顾客，很多人每天都过来买豆腐。