两百七十七章 希罗娜的奇怪笑点(1 / 4)

作品:《我在宝可梦世界开餐厅

不过希斯还没把自己的食材鉴别器掏出来,希斯就发现似乎已经不需要了,因为凤王的头顶上已经有了详细的做法,就出现在凤王对美食的要求上,只不过这种做法让希斯想到了前世吃过的一些东西。

野生菌的种类很多,对应的做法也会有一些细微的区别,有的野生菌搭配上一点青椒随便炒炒味道就能很好,而有的野生菌适合用来煮汤,有的野生菌适合用来炙烤,不同的野生菌因为具体的风味不同,所以适合的吃法也会有一些细微的区别,而希斯前世的时候就吃过一种叫做油鸡枞的东西。

鸡枞菌可以说是野生菌里的王者之一,虽然上面还有更加昂贵的干巴菌和松茸松露这些,但是如果按照希斯自己的口感来说,希斯觉得鸡枞绝对是最棒的野生菌了,而且鸡枞菌可以搭配青椒随便炒炒吃,还不需要担心中毒这个问题,因为鸡枞菌本身就是没有毒性的那一种。

对于那些想要吃野生菌又害怕中毒的人来说,鸡枞菌是非常不错的选择,就是这个价格稍微昂贵了一些,不是那么的亲民,当然如果愿意掏出两三百买一斤左右的鸡枞菌,那自然就不是什么问题了。

虽然说鸡枞菌本身味道就很不错,清炒的味道也很好。

但是在希斯看来,鸡枞菌其实有一种非常不错的王道吃法,味道也是最好的,还适合用来保存一段时间,不管是自己吃还是做了送人都是很棒的选择,那就是油鸡枞。

油鸡枞其实就是把鸡枞菌稍微撕一下,然后起锅热油,把鸡枞菌倒进去翻炒,这就要求油一定要多一些,不然太少的话就变成炒鸡枞了,只有足量的油才可以达到油鸡枞的效果,而且还不能炸太长的时间,炸熟透就可以了,捞出来放凉后就可以吃,味道很棒,下方的油因为带着鸡枞的香味,味道也会很好,甚至可以用来拌饭吃了。