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第1184章 符离集(1 / 5)

作品:《扶明录

天色渐亮,常宇数百骑行至一大镇,金声桓说是符离集,常宇心中一动,烧鸡!

后世久闻宿县(宿州)有三宝,褚兰的西瓜,砀山的梨还有就是符离集的烧鸡,这是一个和德州扒鸡一样有名的地方熟食。

符离集很大,虽看上去是个镇子,可实际上据说历史与宿城不相上下,且早前为县,元初降县为集,是个历史悠久的古镇。

而符离集的烧鸡据说也有上千年的历史,后世传闻烧鸡厂的老汤都有数百年之久,总而言之,在淮徐一带很有名气,听闻很多徐州城中的富绅都会遣人专门来购买。

1984年,江苏徐州考古发掘汉墓,在楚王刘戊之墓的庖厨间,出土文物有铜鼎、盆、勺等食物容器及铁釜、陶甑等炊煮器具。据说在庖厨间保存有楚王属县的贡奉物品符离鸡,符离鸡盛放在陶盆内,上有泥封,并盖有“符离丞印”的封记,鸡骨基本保存完好。据考古专家鉴定和推断,是古符离县贡鸡。这一发现证明符离鸡的出名,至少在2000年以上

“今儿早饭咱们就吃烧鸡”常宇吼了一嗓子,麾下数百人兴奋的嗷嗷叫,声传数里惹得集上百姓惶恐不安。

虽是清晨,却早有勤劳的百姓起来在田里劳作,见官道有队伍行军便好奇驻足张望,目送常宇一行进了镇子。