拒绝一两家零售巨头算个球，天都要变了！

外人可能看不出来，但有着15年水果行业经验，与嘉谷配送中心同处一地的家兴水果市场董事长江恒看得分明，嘉谷此举不过是借着在产业链上游和中游的规模化效应，在水果标准上建立自己的话语权。

说白了，无论是上游还是下游，加入嘉谷供应链的种植户和采购商越多，嘉谷的影响力溢出得就越多。

但看出来了，他也无能为力。

说起来有人可能不信，家兴水果市场，作为全国四个大型果蔬批发市场之一，以及长三角地区交易规模最大的果品集散中心市场，在嘉谷面前，可以说是毫无底气。

尤其是今春，来自水果大省桂省的水果供应骤降——不消说，拜嘉谷所赐。

一出手就是整合一个省的水果行业啊！这等手笔，让江董事长心有颤颤。

在农副产业交易市场中，“果蔬肉禽蛋奶”之中水果位居主食以外的首位，13亿人的需求量相当惊人——没有谁不喜欢吃水果，如果有，那肯定是还没遇到自己钟爱的那一种水果。

目前，水果已成为继粮食、蔬菜之后的第三大农业种植产业，而中国已经成为全球第一大水果生产国和消费国，整个行业正在迎来前所未有的红利期，以及……变革期！

要说嘉谷能垄断全国的水果，那江恒肯定觉得这是个大笑话；但要说嘉谷能在推动水果行业变革的过程中，攫取最大的一份蛋糕，嗯，不怕说，江董事长比齐政还要有信心。

敏锐的业内人士都可以感受到，从桂省开始，水果行业启动了一场由产业链上游开始的，通过打掉冗余流转环节，以性价比作为武器的自上而下的变革。