078 美食的终极逻辑(3 / 4)
作品:《神豪:金牌投资人》“你们有没有发现,这个项目与市场上用3d打印机打印食物的项目最大的不同是什么?一开始你们三个都不太看好这个项目,是什么征服了你们?”高思启发道。
赵梦鸽恍然大悟:“好吃!”
“是特别好吃!”庄祖琴补刀。
“对吧,这些食物确实好看,但是征服你们的原因,其实还是好吃。你们可别看邓雨粗枝大叶的,他可是魔都交大营养学的硕士,生物学的博士。读博士的时候,他可是专门研究嗅觉和味觉的。他能食物拆解成气味、味道、口感和层次,是看透了美食的本质。”
就特么离谱!
这才叫不怕厨子有文化,就怕厨子是科学家呀。
“邓雨,好看只是卖点,但不要走偏。最终好吃才是未来。你肯定有超级好吃,但是不怎么好看的东西,拿出来让我们尝尝。”
邓雨一个大老爷们,听到这里几乎落泪。他最开始做这个项目,就是为了做出最美味的食品的。但是所有投资人都觉得他的项目缺少卖点而不肯投资。
他们都说,这个时代不缺好吃的东西,缺的是把食品卖出去的点子。这才让他走上了食品高端定制的路子。
高思点破了这个问题,把他从歧路上拉回来,他内心无比感激。
邓雨打开冰箱,拿出一个小盒子。盒子打开,里面是几根毫不起眼的巧克力棒。
高思带头拿了一根,道:“都尝尝吧,我反正很期待啊。”
“嗯嗯,好吃。可以说,非常好吃。我不太懂巧克力,但我的感觉,这口感应该与费列罗的那个小金球巧克力不分伯仲了。”高思赞道。