山药捞出沥油。

糖醋藕片淋入糖醋汁，装盘出锅。

清炒土豆丝出锅。

糖浆颜色正好，高思迅速把山药倒入熬制糖浆的锅中，均匀翻炒装盘。

盛汤。

卫晴在解说中惊叫：“太厉害了，四道菜品几乎同时做成。高总不仅是一位资本管理大师，还是一位时间管理大师！”

……

“高思哥哥我爱你。”

“原以为还可以为高思哥哥做饭，现在看来不用了。”

“牛啤，高总这时间管理水平，可以同时交32个女朋友。”

“我愿意做你的三十二分之一。”

直播间里的大火箭再次刷了起来。

王善良这回乐了，这次直播，高思的粉丝收获了不少。打赏金额也比上一次比武要高得多。

看来，直播要想打赏收益高，就不能涉及太紧张刺激的题材。

打架这种事情，看得人热血沸腾、神经紧张，哪有空给你刷礼物打赏？

高思这几个菜虽然是大锅菜，但也肯定是不够吃的。不过剩下的事情可以交给食堂的大师傅料理，高思也就可以轻松一下。

走进食堂，高思发现吃播部分还没完。因为大伙儿都在玩儿拔丝山药，看谁拔出的糖丝更长。直播摄影师也不失时机地追拍了一些糖丝飞扬的画面，让直播室里一阵骚动。

“高思，你这手艺真神了，为什么隔了这么长时间还能拉出丝来？”

“很简单，冰糖溶解在五分之一重量的橄榄油里，180c的时候最好挂浆。而我炸山药的温度恰好就是180c。我熬制的糖浆在100c以上的温度都能拔丝。而山药会释放热量，帮助糖浆维持住这个温度。所以就隔了很久都能拔丝咯。”

高思用筷子拉出一根一米多长的糖丝，笑着解释。

“高总，你为什么把温度、重量全都计算得那么精确？”卫晴问道。

“没办法，因为我是从艺术院校的数学系毕业的书呆子。”

……

直播间里。

“高总那句艺术院校的数学系，这是个什么梗？”

“没梗。字面意思。魔都职业艺术学院数学系，出了一堆牛人。”

“学数学对做菜有帮助？现在学还来得及吗？”

“我靠太卷了，学个做菜都得懂数学。这地球没法待了。”