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第二百五十五章 玉米宴(1 / 5)

作品:《农家果儿香

人群中一阵骚动,都在议论玉米的亩产量,这么惊人的数字实在骇人,就是不知道这东西的吃法有什么讲究?

就在众人七嘴八舌期间,姚家兄弟已经指挥几个长工把院子里的笸箩等东西都收拾走,空出地方转眼摆上了十几张大圆桌子。

姚二柱上前冲沈县令拱手道:「请大人落座,今天准备的饭菜是玉米宴,还请大人品尝。」

「好。」

沈大人一听有些迫不及待地回了声,姚二柱等人开始招呼大家纷纷落座,沈大人那一桌除了他和师爷,还有姚老爹和两个长子,姚福田和几位长辈以及程先生等人作陪。

程先生是读书人,坐在主位席上,其他几个亲家自然不会有什么意见,而且他们的席面就在旁边,两张席面紧挨着,离得不远也不妨碍在一块儿说话。

其余干活的人也在主家招呼下纷纷落座,大家忙了快一天,也想亲口尝一尝这玉米能不能当正经的主食吃。

玉米宴是果儿给起的名字,早早叫人把称过的玉米扛了两袋赶去镇上的磨坊,现磨出大小不一的几种玉米糁子,有黄豆大小的,绿豆大小的,小米大小的,最后就是最细的玉米面粉。

果儿每种大小磨上一些带回去,打算各煮出来一锅,好让大家多尝尝,以后等莱阳县的百姓都种上了玉米,也知道怎么做着吃了。

下人们端着大大的托盘开始上菜,每桌摆上一盘凉拌野菜,一盘麻油拌咸菜,一盘炒韭菜,一盘香葱炒鸡蛋,都是老百姓家里再平常不过的几样。

接下来端出的盘子上,摆放着一个个杯子大的细瓷小碗,刚走进桌旁就能闻见小碗里飘出好闻的清香味道。

下人在每个人面前放下三个小碗,众人低头看去,每个小碗里面都盛着熬好的玉米粒,看起来跟大米稀饭差不多,只是三个碗中玉米粒的大小都不一样。

姚二柱站起来介绍道:「这叫玉米糁子,跟熬稀饭一样放进铁锅里熬就成了,按照磨出来的颗粒大小不同,吃起来各有各的口感,大人请品尝,吃玉米糁子最好的配菜就是这凉拌野菜、还有自家腌制的咸菜。」