第36章 孙婆婆做的面(3 / 4)
作品:《我靠螺蛳粉养了个首辅》虽然孙婆婆不知道楚榆要做什么,但是一点点肉丝而已,哪有拒绝人的道理。
况且,她说是要送给自己的。
“丫头,你用!我倒很好奇你说的生气的东西是什么。”
得到了孙婆婆的同意,楚榆拿起旁边的一个小碗,用小调羹舀了小半勺的淀粉放了些清水搅拌至融化后加了几条肉丝放到碗里,顺时针搅拌,直到肉条全部粘上淀粉,放了点盐调味,又放了少许的油。
放到煮沸的水里烫熟,捞出来放到碗里后,便一脸期待的跟孙婆婆说:“婆婆你快尝尝!”
孙婆婆十分听话的将肉丝吹了吹,小口的尝了下,便惊讶的道:“丫头,这肉丝好嫩!老头子你也尝尝。”
钟老头一直都在关注这两人的互动,这边孙婆婆刚叫他,他就过来了,就着孙婆婆的筷子也吃了起来。
“确实很嫩!丫头你怎么做到的!”
楚榆便将罐子递给两人,“就是这个粉末。叫做淀粉,用芋头磨成浆后洗出来的。把这个泡水放到肉里腌制一会就可以把肉变得很嫩。就是不要放太多哦!”
孙婆婆将罐子打开,见里边的粉末十分细腻,有一股子清香的味道。
“丫头多亏了你,有了这个宝贝,我们的生意肯定会更上一层楼的!”
“那是当然,爷爷和婆婆擀的面是最好的!”
楚榆心里却为自己捏了一把汗,虽然知道孙婆婆和钟爷爷不至于为了她插手他们面馆的生意而生气,但大抵是有些疑虑的。
回到自己的铺面,他们采购的汉子们已经回来了,将卖野菜的钱交给楚榆,楚榆数了数,比昨天还多上半两银子。
便开始规划炒菜了。