江晓白一边给每个人发一个碗，一个碟，一边说道：“二伯说得没错，这个铜骨跟涮羊肉的铜锅一样，我们今天就是涮火锅。”

“涮火锅？”

所有人都惊诧的望着江晓白，他们可不知道怎么涮。

江晓白笑道：“我一会儿教你们。”

“好好好，今天又学一个新吃法。”

“看着就好吃！”

“什么时候能吃啊？”

“……”

人人都吞着口水，一脸期待。

这时候，汤小舟等人把各种菜端来往桌子上摆，很快，桌子上都摆不下了。

江晓白先把鱼头下到锅里，然后走到放蒜泥等调料的大桌子边，道：“吃火锅最关键的是味碟，我先帮你们调味碟。”

说着，往一个空碗里按比例放入蒜泥、姜末、葱花、香菜段、小米椒碎末、花生碎末、秘制灵魂蘸料，最后倒入半碗香油，搅拌均匀后拿去递给林大国。

林大国道：“你这味碟里面东西可多了，看着就好吃。”

江晓白笑道：“这是油味碟，汤火锅还有干味碟，今天就不弄了，下次再弄，是不同的味道。”

林大国呵呵一笑：“你小子还会打埋伏，要是下次不吃你一顿干味碟的火锅，都不自在。”

江晓白笑笑，继续帮林大伟调味碟。

后面的人见江晓白走来走去，就纷纷拿起自己的碗，走到调料桌前排队，让江晓白一个一个的调。

一番忙碌，等江晓白把所有人的味碟都调好，火锅里的鱼头也煮好了。

他给林大国先捞了一个鱼头，然后告诉其它桌可以捞鱼头了，于是纷纷开动。

“好吃！”