一个厨师最不能接受的，便是别人指责其所做的菜品味道不好，云小霜这下可算是触了逆鳞，现在不光是王绪针对她，就连其他厨师也都开始对她横加指责起来。

“我们醉仙楼的菜味道哪里差了？！”

“不知道这黄毛丫头是给慕容掌柜下了什么迷药，竟然鬼迷心窍的相信了她？”

“一个估计连调料都认不清的丫头片子，怎么可能研发出卤下水的调料？说不定是这丫头搞了什么阴谋诡计！”

一时之间，云小霜竟成了众矢之的。

她懒得不辩解，倒是赵虹气不过，开始和众人争论起来，但对方毕竟人数上占了优势，就算她平日里嘴上功夫再怎么厉害，此时也落了下风。

趁着众人争论的功夫，云小霜生好了火，直接开始动手做卤下水。

准备好一颗苹果切成片，桂皮用刀背拍成小块，再将甘草切成厚片，生葱挽结与其他调料一同放入锅中大火煮沸，随后再转小火慢慢熬制。

一系列的动作是行云流水，完整而又流畅，一看就是经常进厨房的人，王绪心头一跳，当即觉得有些不妙。

他强撑着自我安慰，就算会些三脚猫的功夫又怎样，依旧没有指点自己的资格。

趁着熬制卤汁的功夫，云小霜又将早已准备好的下水清理干净，放入清水中煮熟。

不一会儿锅里的卤汁散发出阵阵香味，场中众人不约而同的将注意力都放到了云小霜的身上。

锅里的香料完全熬制出香味的时候云小霜将下水放进去，同时再加入黄酒、冰糖润色调味，动作熟练的让场中众人觉得有些惊讶。

“故弄玄虚！”

王绪嘴硬道，不过视线却没从锅中移开半分。

云小霜笑了笑没说话，继续用锅铲不停搅动着锅里的卤下水，直到过了一个时辰，这卤下水才算是成了。

当云小霜将卤下水从锅中捞出的时候，厨房里所有人的目光都汇聚到了她身上，其中自然也包括王绪。

将卤好的下水稍微放凉后切成细片再加上了些许香菜，云小霜才将其端到了桌面上。

这盘经过改良后的卤下水可谓是色香味俱全，尤其是那股从出锅起便萦绕在鼻尖处的卤香味，更是越发让人馋涎欲滴。

“各位尝尝吧。”