第55章 试试味道(2 / 2)

作品:《我靠卖药膳拯救残疾小娇夫

拿进厨房,刮去鱼鳞,去掉鱼鳃,拔出鱼线,收拾好鱼肚子里面的苦胆之类。

放料酒,姜片,盐,味精,胡椒,酱油等把东西腌制一个小时。

起锅烧油,放入鱼煎至两面金黄,捞出。

锅里留些许的底油,放入干辣椒,洋葱,青椒爆香,然后放入自己秘制的十三香,加入一点米酒,把煎好的鱼放入底料里面,最后把切好的土豆,胡萝卜等蔬菜放进去闷熟,就可以出锅了。

一时之间,屋中香气四溢。

云小霜端着一大盆烤鱼出来的时候,四个人再次把眼神聚焦在她身上。

赵虹首先看出这是鱼,震惊的张大嘴:“嫂子,这不是鱼吗?闻着一股土味,烧出是苦的,你确定放这么多的香料就可以掩盖住这些味道吗?”

云小霜朝着赵虹眨了眨眼睛:“也不看看你嫂子是谁,我办事你放心,我做出来的东西有难吃的吗?”

“也是。”赵虹瞬间被说服,上手夹了一筷子。

入口鲜美,舌尖还跳动着花椒的麻,辣椒的香,那鱼是那么的软烂,甚至都不用咀嚼就可以直接咽下去了,她恨不得把自己的舌头都跟着一起吃掉。

赵虹满脸难以置信的看着云小霜:“嫂子,你是怎么样把鱼处理得这么美味的?”

“你们说是有苦味呢,是因为鱼的肚子里面有苦胆,你们清理的时候不小心把鱼胆给划破了,所以鱼肉就会是苦的;

至于你说的是腥味呢,要放料酒和姜片去腥,还有土味,鱼生活在河里,河底难免有河沙泥土,要把他们放在木盆里面养一会,让他们先把土给吐出来,这样就没有土味啦。”云小霜耐心的解释道。

云小霜看了眼另外三人,“你们觉得这烤鱼味道如何?”

“超级好吃的!”赵虹含糊的开口,她压根就停不下筷子,边说话边把鱼肉往嘴里塞。

赵墨城睨了赵虹一眼:“注意你吃饭的仪态,怎么跟饿死鬼投胎似的?”

云小霜眉头一跳,以往赵虹吃饭明明也是这样,也不见他说些什么,今天怎么话中带刺,有点故意找茬的意思啊?

赵虹倒是习惯了男人的毒舌,又往嘴里塞了块土豆:“那你尝两口啊,就吃白饭哪能明白嫂子的厉害。”

赵墨城沉沉的扫了她一眼,挣扎再三,还是夹了块鱼肉放进嘴里。

微酥的鱼皮,软嫩的鱼肉,奇妙的味道,让赵墨城脑中的怒气瞬间烟消云散。

不就是从慕容烨的报告中看出她跟家里的界限吗,他不仅能在那些觊觎的人手里护住她,还能接受她怪力乱神的来历。

想着想着,他筷子挥动的频率不断上升,就是嘴还有点硬,“一般吧,还以为是什么山珍海味呢,也不过如此。”

赵虹看着他快舞出残影的手,目瞪口呆,就这速度,他怎么好意思说这种话?

“哥,你能不能吃慢点,爹娘,还有嫂子都没有吃多少呢……”赵虹实在是忍无可忍了。

赵墨城闻言微微一愣,放下了筷子:“我就是试试味道而已。再说这又不是你做的,我妻子烧得,沾光的不要这么多废话。”

试试味道?

那盘子里面就剩了鱼骨头,还有一点点的汤汁,就连蔬菜都被吃了个精光,看这杯盘狼藉的,他居然还有脸耍无赖?

赵虹抽搐着嘴角,以前怎么没有发现自己的大哥竟然有这样的一面呢?

云小霜看着两人的互动忍俊不禁,这脸打得可真是啪啪直响啊。

“没事,还有鱼,我再去给你做两条,这个很快的,你们稍微等一下,我马上就出来。”

云小霜这次准备换个口味,做个怪味鱼,用的是上次集市里面买回来的豆豉,这豆豉可是新鲜的很,用来做烤鱼不要太合适!

等到烤鱼端出来的时候,刚放下饭碗的赵墨城,又咽了下口口水。

盯着那盘子里面的烤鱼,有些痴痴的问道:“怎么好像闻起来的味道不怎么一样?”

“嗯,刚才是香辣的,这次做的是豆豉的。”云小霜回答道。

“既然这样的话,我就勉为其难的再帮你们试一次味道好了。”赵墨城说着举起筷子。

“哥,你刚才不是说吃饱了吗?怎么又吃!我和爹娘还有嫂子都没有吃饭呢,你吃完了,我们吃什么!”

以往赵虹是赵墨城说什么就做什么,但是她决定了,在吃的上面,还是要强硬一点,要不然的话,她就只能啃鱼骨头了。

赵墨城吃瘪的放下筷子:“既然这样的话,你们多吃一些。”!--over--