齐乐乐没有多留，转身离开了，既然自己的存在会让大家不自在，那她还是不要呆这儿的好，毕竟大家都是有正事儿要忙的。

更何况，她今天也有事儿要忙。

朝廷要打仗的消息已经传过来了，物价肯定会上浮，养殖家畜的事儿必须得尽快落实！

昨天买回来的牛奶还有多，齐乐乐将剩下的挂在井水里面镇

着，今天拿来做双皮奶。

双皮奶的制作过程不难，难的是手法。

先将牛奶煮沸，倒进碗里，等奶稍稍凉了些就会在表面结起一层褶皱的奶皮儿。

另外再取一个大碗，里面放上几个蛋清，再加点白糖，搅拌至白糖彻底融化就好。

等到牛奶凉了之后，用勺子沿着碗的边缘划出一个小口子，将里面的牛奶慢慢倒出来，装进有蛋清的大碗，搅拌均匀。然后再把混合了蛋清的牛奶从那个小口子缓缓倒回去，原本有些塌陷的奶皮会慢慢浮起来。

最后，再放入蒸锅里。

「要蒸多久？」

齐乐乐道：「不用太久，一会儿就好。」

谢子安颔首。

齐乐乐看向他：「我看大家今日态度都有些不一样了，你知道缘由吗？」

「昨晚爹娘告诉他们，谢家如今掌家的是我们。」

齐乐乐一惊：「我怎么就成掌家的了？那不是你吗？」

「你我夫妻，不是一体？」

话虽如此，可齐乐乐总觉得哪里不对。

「爹娘想必也是见我们这阵子将里里外外都打理的不错，才会有此决定。」谢子安笑道：「别想太多，之前如何，往后便也如何。大家也只是对你多了几分敬重，不算坏事。」

话到了这份上，齐乐乐便也不纠结了，至少说明谢岱和苏雅娴对她这个媳妇儿是满意的，才会说出她是掌家人的话来不是？

这么一想，齐乐乐又有些小开心。

大约一炷香的功夫后，双皮奶就蒸好了，再等上一会儿，齐乐乐才揭开蒸笼，一股子奶香气儿飘逸开来。

谢子安将大碗端出来，齐乐乐迫不及待舀了一勺，等到吹凉了，正打算嗷呜一口的时候，却对上了某人的眼神。

默默在心里叹了口气，齐乐乐将勺子往前一怼：「来，你尝尝。」

谢子安倒是半点不客气，就着齐乐乐的手将双皮奶给吃了。

「味道怎么样？」

谢子安赞道：「美味！」

齐乐乐开心地笑了笑，又舀了一勺，吹凉了之后，吃了一口。

果然美味！许是因为这里的牛都是吃的纯天然食料，产出来的奶做成双皮奶分外好吃。

谢子安的目光从勺子移到齐乐乐的唇角，眼眸深了深，道：「今日爹必会答应。」

「嗯？」

「这双皮奶是娘爱吃的。」