八十多名工人被王卫东带到了开市啤酒厂，这里5万吨的啤酒生产设备马上就要投产，他要先把工人安排在这里，从武林市招募来的500名工人也抵达开市，新建的5万吨啤酒设备投产以后，就由这80多名有经验的工人作为主力对从武林市来的500名工人进行培训。

彭万山他们赶到开市啤酒厂以后发现了一个问题，那就是德国专家告诉他们的啤酒发酵温度要比中国啤酒厂生产啤酒时的发酵温度要低很多。

德国啤酒的发酵温度低于十度，而中国啤酒的发酵温度在十二三度之间。

啤酒发酵和蒸馒头发酵是一个道理，温度越高酵母的生物反应越快，生产周期就越短，从而能够降低成本。

可是这么做的坏处是生产出来的啤酒没有低温发酵的啤酒口感好。

“这座啤酒厂的生产标准完全要按照德国的生产标准来，发酵温度要保持在十度以下，等一年后武林市啤酒厂建成以后，那座啤酒厂的发酵温度再和国产啤酒的发酵温度看齐。”王卫东对彭万山说道。

开市北面是东北，南面是京城，相对来说都是啤酒消费量比较大的地区。

王卫东要把这座啤酒厂的啤酒打造成中国的高端啤酒，在同等质量下，红星啤酒比国外进口的啤酒要便宜，和国产啤酒相比，红星啤酒虽然贵，但是口感要好的多。

这段时间王卫东和欧小阳更多的精力放在安排到来的几百名工人住宿和吃饭上，还有家属和孩子的安置问题。

一年后这五六百人将全部返回武林市，在新投产的20万吨啤酒厂进行工作。

王卫东赶到京城向阳电子总部。

理工大学的三名研究生把一个他们利用假期时间安装好的逆变器成品展示给他看。