第4章 麻婆豆腐(2 / 2)

作品:《东京1997之阳泉酒家

“可以再试验一下。让名人来吃料理,也许可以比馒头邪道,更高效的提升熟练度。”

信长鸠准备验证一下自己的推测。

相比于前世网络小说中,那种超人工智能的系统,信长鸠的系统明显更落后,一切都要自己进行探索。

他开始制作阳泉酒家,经典员工餐菜品。

信长鸠将豆腐切成方块备着,接着起锅烧水,水开下豆腐,加少许盐去腥……

起锅烧油炙锅,油热倒出,加冷油下入牛肉沫炒酥,炒熟至枣红色。

因为火候没有控制住,牛肉沫炒的有点焦黑……

接着,开始转小火,加上几粒花椒、辣椒油来焙香……

加入清水,烧开后加入豆腐。

信长鸠发现水放少量,接着又补了一次清水……

额……清水又倒多了……再弄些豆腐……

…………

受制于熟练度较低,信长鸠做起来很生疏,不断出错,出菜速度迟缓,耽误了很多时间。

出锅前,信长鸠又用勺子在锅里来回怼。怼了几下,豆腐全都四分五裂,惨不忍睹。

这个时候,信长鸠才想起来,应该用勺背推。

“叮!勉勉强强的麻婆豆腐。”

终于,出锅装入烧热石锅,撒花椒面,勉勉强强的把菜品制作完成了。

…………

正要投喂给武藤泰山,却听到系统提示音。

“叮!武藤泰山吃饱了。馒头料理还是感到有些单调……”

信长鸠的出菜速度,还是慢了。

武藤泰山已经给出了“食客评价”。

…………

每位客人吃完料理,信长鸠都会通过脑海中的系统,收获“食客评价”。

餐厅内,武藤泰山已经吃完馒头和榨菜,喝了一杯热麦茶,买单离开。

…………

“吃饱了”

是一个不好不坏的中立评价。

在武藤泰山和“蒸馒头”的相性,降至“没有效果”的低适匹配度。

这种负面情况下。

靠着熟练度从“无与伦比”提升至“所向披靡”的味道提升。

最终拉回一个中立食客评价。

根据信长鸠这些年的料理经验。

这是一次含金量比较高的食客体验。

…………………………

最终,这份“勉勉强强的麻婆豆腐”作为工作午餐。信长鸠准备用来当馒头的配菜吃。

这份麻婆豆腐是一个失败的作品。

好好的一碗麻婆豆腐,让你做得是既没有色泽又没有麻辣,失败!

豆腐全都碎块,还不如用刀剁剁,失败!

清水加多了,没鲜香味,失败!

牛肉沫又焦焦糊糊,黑漆漆,失败中的失败!

最惨的就是花椒,根本没有先焙再碾碎,你有没有搞错?

哎,看这个整颗烧焦黑的花椒,像鼻屎哎!哎,像鼻屎你看到了没有?哎,像鼻屎!

…………

吃了一勺。

信长鸠拿着馒头,默默离开餐桌。

他到橱柜里面,取出一罐豆腐乳,用筷子夹出两块豆腐乳,装入小菜碟。

打算用来就着馒头吃。

这份麻婆豆腐,实在太勉强了。

…………

“叮!已被捕获的岐夫太郎出现了。”

“叮!击中要害!”

“叮!岐夫太郎陷入麻辣。”

“叮!岐夫太郎进入猪突。”

“叮!岐夫太郎很满足。好久没吃过这道经典中华料理了。”

…………

脑海中行云流水的提示音。

还是“很满足”这种令人愉悦的食客好评。

信长鸠:“……”!--over--