首页 / / 小菜一碟 / 章节正文阅读

情窦初开(1 / 1)

作品:《小菜一碟

楼面上一天的营业额,随便一来都抵得上小状元大半年的收入。酒楼豪华奢靡的装饰,镶着金边的各种餐具,还有服务员穿着的漂亮工装,才能配得起非富即贵的客人们,可这些哪一样不得从客人的嘴里出啊!

看着一道菜百分之好几百的毛利,做过小买卖的茹雪目瞪口呆,所谓高投入高产出原来就是这么个道理啊!

茹雪干了一个月,一天都没休息。工资加上奖金,拿了差点八千。虽然工作真的很累,可吃得好,穿得也好,还提供员工宿舍,到了该离职的时候,茹雪都有些犹豫了。

知道茹雪要去办离职手续,对她照顾有加的领班苏姐把她叫到了一边。她觉得茹雪这么草率地把这份工给辞了,非常的不明智。

苏姐给茹雪算了笔账:在聚富盛辉做服务员,酒楼包吃包住,一个月保底工资就2000,全勤奖、加班费、推销提成,还有小费,一个月挣出个万八千一点儿都不难。

“出个小吃摊天天累个臭死,刨去各种费用,能挣上几个钱?学生再多,你一个脑袋一双手,能挣的钱总是有数的。你有长相,脑子灵透,脾气好,还不怕吃苦,干了才一个多月,就有客人来了点你做服务,川哥那个笑面虎,一向待人严苛,从他嘴里说谁句好话,难上加难,可给我们领班开例会的时候,特别点名表扬了你。别傻了妹妹,这么好的工作真的不要辞。说句不中听的话,你能进到这里边儿,也是赶巧。咱们酒楼用人的门槛真的不低,你这一走想要再回来,可能真就没那么容易了!”

苏姐苦口婆心,让本就犹豫的茹雪更加举棋不定,她没有马上去找经理办离职,利用半天假期,去了趟小状元跟王玉玲商量。

听了茹雪唠唠叨叨的叙述,王玉玲手一挥就帮茹雪下了决心。

“不辞职,就在那干了!在哪儿挣钱也不容易,可眼瞅着就一个多月的时间,你不但长个了,还水灵了,说明啥呢?说明在那里干活,累归累,可比自己干省心,营养还跟得上。这样的钱不挣,咱傻呀!”

说得是啊,这样的事由干啥还犹豫呢?一天两顿员工餐,精米白面,有菜有肉,十人间的宿舍,冬天有暖气夏天有空调,独立的卫生间,天天能洗热水澡。茹雪从小到大,什么时候有过这么好的生活条件?工作是不轻松,可对她而言,这点苦根本算不得苦啊!

坚决不犹豫了,茹雪从小状元出来,直接就去酒楼找赵川。赵川一听她说要转做长工,也是求之不得。

在赵川的眼里,茹雪就是个干服务员的好材料。不但长得漂亮还有人缘,看着娇娇弱弱的,干起活来又麻利又不怕吃苦,最重要的是聪明灵透,小小的年纪会看事儿,却还特别厚道,女孩子之间的是非事儿,更是跟她一点儿都沾不上边儿!

其实就算茹雪真的过来办离职,赵川也会想办法挽留她的。如今她自己主动提出留下,赵川一刻没耽误,就跟怕耽误了茹雪会反悔一样,立时带她去酒店的人事那里签合同——每周单休、包吃包住,底薪2000,全勤奖、加班费、销售提成也都写得明明白白的。

签了合同,茹雪便找房东退了那套出租屋。说来真是运气好,茹雪退房的当口,恰好就有新房客上门,老板既然没损失,也就做了个顺水人情,没收茹雪一分违约金。

更巧的是,新房客也是个想做小生意的人,一下子就看中了茹雪三轮车和家伙什。茹雪厚道,平进平出转让了三轮车和家伙什,顺手还把剩下的调味品当人情送给了他。

新房客高兴,茹雪也开心,虽说这些东西转手时没挣钱,可几个月落了个白使唤,算成本也叫挣了呢!

在聚富盛辉工作的第三个月,苏姐怀孕休假,茹雪破格升了领班,收入涨了近五成。

月底开支拿了五位数,茹雪第一件事就是去大超市给袁兴发买了两瓶剑南春,给王玉玲买了一条打了折还200块的连衣裙。

到了小状元,看着这么贵重的礼物,两口子一块儿闹,说什么也要让茹雪把东西给退了。

“知道你能挣钱我这心就踏实了,这么好的裙子,我看看就行了,退了去,舅妈穿不上的,别浪费这钱。”

王玉玲真心真意地说,袁兴发跟着点头,话却说得难听。

“退,都退了!你一个穷孩子,后面跟着一大家子,个个都跟讨债的一样,哪有富裕钱这么嚯嚯!”

在小状元呆了一个多小时,俩口子唠叨了四十分钟。最后逼得茹雪没辙,抬手撕了裙子的吊牌,又把剑南春的包装盒捅了洞。

“都这样了,咋说也是退不了了!”

茹雪孩子气的样子,把两口子弄得哭笑不得,再三再四提醒她以后可不敢乱花钱,勉强收了这些礼物。

中午,袁兴发特别给茹雪炒了两个家乡菜,茹雪开开心心地吃了两大碗米饭。吃完饭又帮着舅妈干了点儿活,才从小状元出来。

出了小状元,茹雪坐车去了滨江道,在友谊新天地,花了大五百,买了件纯白色的nike的polo衫,发了ems寄给了简博。

nike是茹雪当时认知中最高大上的品牌了,五百块买一件t恤,对她而言就是天价。但茹雪一点都没有犹豫。

在她的心里,只有他才配得起这份高尚,茹雪就是想把最好的送给简博,他是她心目中永远的白马王子。

即便她做不了他的灰姑娘,女孩依旧会把他藏在内心深处,默默的欢喜,默默的守候。

生活在继续。

作为全酒楼最抠门的“小姐姐”,茹雪的人缘非常好,深得大家的喜爱。

算上休假的苏姐,酒楼一共有5个领班,几个人各有各的本事,服务技巧,推销能力也是各有千秋。茹雪年纪小资历浅,可手巧脑子灵,又肯吃苦认头学,所以样样也没落在别人的后头。

踏实肯干,乐于助人,厚道不计较,“抠门”也只是针对自己,从没沾过旁人半点便宜。这样的人到哪儿都是受欢迎的。管理上极为严苛的赵川也成了她的好朋友,工作中亦师亦友的关系,让茹雪进步飞快。

收到nike衫一个多月后,简博利用五一长假,回了趟天津。时间很短,只有一周,可他们却见了三次面,两次是简博请朋友过来酒店吃饭,帮茹雪拉业绩。虽然他的消费不高,可那份心意让人感动不已。

午市的时候,酒楼不忙,得了空茹雪能跟简博聊会儿天儿。快一年不见,两个人都有很大的变化,她眼中的的他,更帅了,高贵又睿智的气质,不但没有让人敬而远之,反倒让爱他的人感觉更加地难以割舍;他眼中的她,长个了,成熟了,更漂亮了,职业的笑容不但没有让人觉得世故,那份让人着迷的坚强与纯洁让喜欢她的人着迷。

简博假期结束前一天,茹雪休了半天假,两人一起看了场电影,找了个环境不错的茶餐厅吃饭聊天。

难得轻松一下,茹雪有一肚子的话要和简博说。简博耐心地听,跟着她笑,跟着她皱眉,不时帮她夹菜添水,就是个体贴的绅士。

“这家酒楼挺有规模的,这份工作也适合你。好好干,多学本事,你聪明又努力,肯定还会有不小的晋升空间。既然工作稳定了,我觉得你还应该趁着年轻,多充实一下自己。要想以后在职业的路上走得长远,得早规划。文凭不见得有多了不起,但真才实学不能没有。服务员是个养小不养老的行业,干不了一辈子对吧?”

简博说得在理,茹雪当然虚心接受。想把服务行业这碗饭端踏实了,就得有别人替不了的本事才行。就拿苏姐来说吧,还没到30岁,怀孕生孩子以后,不用老板说话,她也干不了楼面的活儿了。可不干这个又能干点啥?厨房要技术,办公室要文化,想要继续呆在酒店,真是不容易了,起码想跟以前一样挣钱就很难了。

一想到挣钱,茹雪便压力倍增。茹春马上就要高考了,茹丰说话也要上高中,这些事压根就跟茹守进两口子没关系,他们不但一个子不出,还借口两个孩子都上学家里没人干活就没收入,跟讨债的一样,三天两头找借口跟茹雪要钱。

抠门这个词,已经印在茹雪的身上,面对小伙伴们并无恶意的嘲讽,好面子的茹雪只能任人消遣。她不敢给自己多花一分钱,除了工作服,连一件超过50块的衣服都没有,就算这样,依然满足不了家里的无底洞。

时间久了,同事们都知道茹雪的不容易,也劝她不要什么都揽上身。她知道大家的好意,但她做不到。自己想改命肯定是没门儿了,可妹妹和弟弟还有机会,她不想让他们再受她受过的罪,吃过的苦。