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第五十二章 我们的茶(2 / 3)

作品:《带着系统来大宋

“李兄实在是太客气了。”即是不以官职相称,苏石也是乐不得了,这便呵呵一笑之后,便被推到了李用和的面前座定。

“呃,但不知道苏老弟所来何事呢?”李璋脸上带笑,但对苏石所来之因却是十分的好奇。

此人是以医道得官,且他也听说了,此人身上还有着赵氏的血脉。但这些似乎与他都没有什么关系,他现在正年轻,身体很好,似乎还不到找圣手的时候。

面对着李璋的疑惑,苏石呵呵一笑,“这便伸手入怀,随后一块巴掌大小的茶砖就被他拿到了手中,放到了李璋的面前。

苏石用着开门见山的方式相谈,概他也知晓自已无论是身份还是地位完全和对方不对等,多余的寒暄不过就是没话找话,弄不好就会十分的尴尬。甚至遇到恶主,便是把自已轰出去也并不奇怪。

苏石不允许这一次计划会出任何的问题,所以他便出手就是绝招,要的就是达到一击震撼人心的效果。

“这是什么?”对于眼前之物,李璋有些陌生,又有些熟悉,像是茶饼,但又与自已见过的并不一样。

说起来,宋茶是以蒸青茶为主,即蒸茶饮用法。

形态为饼和散茶两大类。像是眼前的这个茶砖就类似于是研膏成饼的饼茶。

“这是茶。”苏石直截了当的说着,但跟着又补充了一句,“但不是市面上的那些饼茶,具体味道如何,不如我们喝一下就知道了。

“哦?”听说与平时的饼茶不一样,李璋也来了兴趣,“好,那就尝一尝。李汤,去准备蒸茶。”

“不用,不用。”苏石打断的说着,“只需要准备开水和茶杯就可以了。

“嗯?有点意思,按苏老弟的意思办。”李璋倒也是能听的进意见,呵呵笑笑就向管家李汤点了点头。

李汤的手脚很麻利,很短的时间内就端着一壶开水和两个茶杯来到了正厅,摆放在了苏石的面前。

“今天我们是以品茗为主,就不搞那么花里胡哨的东西了,若是哪天有闲瑕了,完全可以来一套功夫茶,那才是品茗最高的境界。”苏石反客为主,动手忙碌了起来。

说是忙碌,动作其实非常的简单,就是从茶砖中取下了两小撮,分别的放入到两个茶杯之中,在然后就将滚滚的开水倒入少许在杯中,随后又将第一泡茶水倒掉,很快又一次倒入了开水之后,茶杯就放在那里静止了起来。

李璋一直在旁边看着,看到这里,不由好奇的问着,“这个就结束了?”

“对,结束了,如果着急现在就可以喝,当然现在水还有些烫,稍等片刻才是味道最好的时候。”苏石脸上洋溢着自信般的微笑说着。

“可,这样真的行吗?”李璋显然有些疑惑,更多的是不相信。

此时的蒸茶,是需要先把茶芽经反复水洗清洁,置瓯器中,待水沸后蒸之将茶叶蒸,不宜过热或不熟,过熟则色黄而味淡,不熟则色青而易沉淀,且有青草味。

可即便是这样的茶叶喝到口中的时候,还依然有着去之不尽的苦涩之感。可是这茶叶完全不经这些过程,就用开水一泡便可喝了?那这个味道真是让人不敢想像。