说起来容易，做起来就难了。

    京城的官员大户人家，一般自己的家丁就有做泥瓦匠和木工的，小的改造自己做，大的改造不会做。

    普通人家又成本有限，对于炕灶改造，肯定会很慎重。

    所以，自己不能直接开始这项工作，需要做足了准备，尤其是需要组建专门的施工队。

    而且是专精于烟道改造和房屋土建工程的施工队，直接改造出搞效、安全、省碳的优质工程。

    此时京城的房子都是正房，坐北朝南，窗户在南面，家家户户都有土炕，土炕靠窗户，烟筒靠南面山墙。

    多数灶台在土炕北面一角，灶台北面是风箱，随时可以拉风箱让火燃烧的快些，这种烟道最难改造。

    这种情况有两种办法：一是把灶台拆掉，改成地灶；二是在外山墙或者后背墙外面再砌筑一个烟筒，缺点是要浪费不少热量。

    个别住户是地灶，地灶为方便蹲下做饭在地中间，后面有个用木板蓬起来的炉坑，炉坑存炉灰，没有灶台。只要把蜂窝煤炉安装在土炕靠墙边就行。

    还有富裕的住户东北角有专用厨房，烟道直接通入主卧土炕北面，主卧不用生火，安全干净。主卧蜂窝煤炉放置位置同地灶卧室位置。

    西面卧室有些是灶台，有些是地灶。