525.菜团子(3 / 5)
作品:《位面商城:我靠囤货成了团宠》种,必须种!
还拜托?太客气啦!
不仅要开垦荒地种,良田也要种,不然怎么能对比出那玉米生命力的顽强呢。
没有猜错的话,能让状元郎侄子看上的玉米定然是好物,宝物,不可多得的真品。
沈家又要名垂青史啦!
***
距离沈家村千里之外的京郊庄子,沈星罗同样带着扶光将玉米种子撒进土里。
今年的春天来得比以往早了些,天气一日比一日暖和,玉米不需提前育苗就能茁壮成长,且对温度的要求不高,春夏皆可播种。
午时阳光正好,几人感受到腹中饥饿很快回了庄子,推门时一阵香味飘入鼻尖。
“中午做了什么?”
“菜团子。”
程溪指指厨房一侧的木盆,那里放着刚清洗出来的野菜,绿油油的嫩的很。
“今年春天刚长出来的第一茬荠菜,中午可是有口福了。”
“需要我帮忙吗?”
“不用,春耕才累人。”
比起春耕,上山挖野菜完全算不上工作量好吗。
程溪将一盆洗好的荠菜沥干水分放在一侧,又取出面粉均匀撒在上面抓拌,待菜叶沾染上适量面粉上锅蒸一刻钟就可以出锅了。
沈星罗没说什么,只是洗去手上沾染的泥土后拿起一头蒜剥起来。
庄子上的几个丫鬟小厮负责打下手,时不时朝厨房里的几个主子投去目光,表情既惊叹又新奇。
他们家主子还真不是一般人,自己上手做饭可还行?
这样的主家还是第一次见。
菜团子没什么技术含量,即便是厨房小白也能做的有滋有味,这道菜最难的并不是菜团子本身,蘸料才是灵魂。
剥好的蒜用石臼捣成蒜泥,加入盐、酱油、香油拌匀。
齐活。
三箩筐的野菜不是小数目,程溪为了省事还是决定中午全蒸出来,饭后还可以带回去给家里的两个老人尝尝。
“可以吃饭了。”
程溪看向丫鬟小厮,“你们的在这儿,自己端去吃吧。”
“使不得使不得,怎可劳烦夫人亲自动手,小的还是自己做些别的吃。”
“你们下午还得下地,若是耽误了春耕算谁的?”