毛驴疼痛得身子不停地抽搐。红荼拨弄了一阵子，毛驴的左边屁股上就现出了一个血凼，血水还在浸，一砣砖头大的血糊糊的鲜肉就托在红荼的左手掌上，那把卷口刀被她在驴背上擦了几下，上面的血水还没有完全擦净，她又加擦了两下，便转身朝屋里走，走到门口又回头对阿宝说：待煮好了驴肉再来喊你尝鲜，这可是最新鲜的驴肉。

一定来，一定来！阿宝神经质地说着，他听了妻子的数落，再看惨兮兮的毛驴，不知是恐怖，还是惊奇，他有些心神不宁，抬头看天，一团带雨的乌云在风中走动，像一只落荒而逃的毛驴，他希望它跑得远远的；

低头看地，一块青褐色的条石嵌入一团泥土，像一柄犯案的利刀，他希望它锈蚀得不留痕迹。

对于自己的举动，他不知是错了，还是对了，望着身子颤抖的毛驴左屁股上的那个血凼，他摸一摸自己的左屁股，也感觉有些痛，不知是什么缘故，也许是心理作用吧！他说不清楚，也没有说什么，只一吆喝就带着大伙儿与妻子一道走了。

红荼把那砣鲜驴肉浸在水里洗，去了血迹，但肉上的毛去不掉，太多，用夹子拈也难以拈掉。

这时，她感到口渴，拎开水瓶筛了杯热茶，拿着有点烫手。她忽然受到启发，在火塘上吊起铜壶把水烧沸，然后用滚烫的沸水朝着有毛的一面鲜肉嚓哒哒淋下去，那鲜肉变成嫩红色，她再用扫毛刀一扫，上面的毛全部脱落，现出光滑的嫩肉来。

红荼再把它洗了几下，就下锅煮。她忽然想到，下次割活驴的鲜肉，除毛，何不也这么办呢？这样把锅吊在火塘上烧，当烧得泼旺的火不知是欢笑还是哭泣时，她懒得理睬，就走出房门，那头屁股上割去了一砣肉的毛驴还在静静地战栗。