第一百五十六章 第八道菜.清蒸水晶鸡(2 / 4)

作品:《赐予修女姐姐美食的祝福

蒸出来的米饭可以说是美味至极,即便没有配菜都能空口吃一大碗。

这么好的米饭,配上味道鲜美的黑羽鸡,那岂不是绝了。

于是在薇绮夫人跟寇蒂的注视下,姜烬也开始处理起了自己带回来的四只鸡。

黑羽鸡不亏是这个世界上有名的上品鸡种。

姜烬手上这两只鸡的鸡冠是微微凸起,颜色呈自然鲜红色。

毛孔明显凸起,鸡皮油光发亮,鸡胸和鸡腿部分也非常紧实。

眼见姜烬将两只鸡放在大水盆里仔细得清洗起来。

去除里头残留的鸡油、内脏、鸡血,再将其放到一旁的吊篮上开始自然干燥。

寇蒂也不禁好奇地靠过来问道:

“姜烬哥哥,这鸡看起来不错,打算做点什么好吃的?”

其实按照这个世界的居民习惯来看,鸡肉大多数就是烤着吃,或者炖汤。

但既然是姜烬动手,那成品出来肯定非同凡响,不是普通人能够想象得到的。

而姜烬则是一边从一旁的小橱柜里拿出自己精炼的花生油,一边笑道:

“今天打算做一道‘清蒸水晶鸡’,保证你们吃得连骨头都得嗦干净。”

在烹制非圣能料理的情况下,姜烬一般做菜都会多做几份。

除了给五位封印者跟自己享用之外,也让薇绮夫人和女仆们能够吃点。

毕竟大家都是被关在修道院里的倒霉同伴,有好吃的自然得一同享用才行。

但在听说清蒸水晶鸡这五个字后,薇绮夫人跟寇蒂也露出了疑惑的神情。

清蒸......把鸡肉拿来清蒸,还有这种做法吗?

说起来,清蒸这种烹饪方法在这个世界之前是几乎不存在的。

自打姜烬来了后,才用竹子自制了一个大号蒸笼,平时经常蒸点包子、点心啥的。

不过这种鸡肉拿来清蒸,味道真的能好到让人连骨头都嗦干净?

在两人好奇的目光注视下,姜烬把晾干了的整鸡放到一个大号铜盘里。

这才将他自己精炼出来的特制花生油、玫瑰盐、姜黄粉和自制酱油涂抹在了整鸡身上。

抹料的过程被做得非常仔细,就连鸡的腹腔内都被涂上了混合着花生油的几种简单调料。