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第183章 还是小苏打的问题(1 / 4)

作品:《国子监小厨娘

比现在的干粮稍好点的军粮,萧念织暂时只能想到……

压缩饼干。

就算是这个,暂时也没办法大规模的制作。

原因很简单。

食材。

或者说是辅助的材料不全。

为了让压缩饼干减少吸水的可能,里面要加入膨松剂。

最适合的,其实是泡打粉。

如果实在没有,小苏打也还行吧。

小苏打没办法成为泡打粉的替身,只能说是一个没办法之下的选择。

泡打粉是在小苏打的基础上,进行酸碱反应之后的一个延伸调料。

但是,如今小苏打都还没搞出来呢,指望着萧念织手里的这一点,还真搞不出来足够军中食用的压缩饼干。

不过,这倒是一个不错的契机。

晏星玄说,他之前已经跟太医院,上林苑监,司农监等各个部门打过招呼,让他们注意着这种东西。

萧念织给出去一部分,由着他们研究,然后发现。

小苏打的制作,涉及到的知识并不少。

如果不是专攻化学方面知识的,其实很难将它提取出来。

但是,没有膨松剂的话,压缩饼干,很难达到压缩小巧的目的。

特别是,如今没有合适的包装,只能纸包,防水性能很差的话,再没有膨松剂,那压缩饼干,估计很快就会成为吸水饼干?

见萧念织陷入了思考,郭似雪抿了抿唇,很快又说道:“咱们打牌吧,以后慢慢想,也不是很着急的事情。”

西北如今关系紧张,并不意味着就能打起来。

当然了,如果对方就是频繁挑衅,那陛下肯定不会惯着他们。

他只是不想打仗,好好养民生,并不是说他怂了,不敢打。