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我在惊悚无限流当大厨 第237章 宫保鸡丁(亲自教学)(2 / 5)

作品:《我在惊悚无限流当大厨

    “那……我可以指定一道菜吗?”秋梨露出了期待的神色。

    “说来听听,你想吃哪道菜?”季素娘也来了兴趣。

    “宫保鸡丁。”秋梨说出来后,一身轻松。

    “我……我不知道有这道菜。”季素娘的脸上露出疑惑之色,“你是不是在其它地方见到这道菜,误以为是我们菜香楼的菜?”

    秋梨的心“咯噔”一下。

    突然想起来一个典故。

    也是这一道菜的由来,据说有一位古代能臣,因为政绩显赫,被封为太子少保,在一次家宴中,客人们将这道菜流传了出去,因此大家就称这道菜为“宫保鸡丁”……

    所以,就算是有这道菜,但是当下它的名字未必就是这个名字。

    “这道菜的精华在于鸡丁中放置花生米,并搭配花椒、红辣椒,口感辣中带着一丝甜,鸡丁的鲜美与花生的脆,再配上一碗白米饭,那简直是绝了。”

    秋梨形容了一番后,季素娘“噗呲”笑了出来。

    “小梨,你这张嘴可真能说啊,你说的这道菜,我见我父亲做过,可不是这个名字,就叫酱鸡丁炒辣椒。”

    “名字什么的不重要,关键是这道菜好吃。”秋梨心中一喜,看向季素娘说道:“什么时候能吃上你的手艺啊?”