可惜，穿越到宋代，好多川菜都没法做。

不是缺辣椒，而是缺豆瓣酱。川菜可以没辣椒，却万万不能没有豆瓣酱。

陆提学站在灶前说：“我到了利州路做官，最大的感触是胡辣汤。中原制汤皆用胡椒，而川陕各路却以花椒代替，完全就是两种不同的味道。”

“做菜如做事，当因地制宜。”朱国祥已知怎么跟陆提学聊天。

陆提学果然高兴：“此言甚妙。各地物产不同，不能强求原味正宗。”

朱国祥只会几道拿手菜，并非什么烹饪高手。他见好就收，立即转到农业上：“耕种也是这般，南北气候水土悬殊，《齐民要术》在北方可用，到了南方就要大打折扣。”

“确实如此，”陆提学点头说，“大宋开国以来，就新编了许多农书，南方的农书尤其多。阁下的套种十三法，也可写成文章，与种稻之法一起编为农书。待此书编成，我来找人付梓印刷。”

朱国祥欣喜道：“多谢提学！”

陆提学笑道：“农为百业之本，自当如此。”

朱国祥继续兜售自己的农学，而且还套用古代世界观：“万物分阴阳，植物也是这般。无论庄稼还是果树，开花皆有雌雄。有的雌雄同株，有的雌雄异株，靠昆虫和风吹来阴阳交媾。那蝴蝶蜜蜂，身上沾了雄花粉末，再去雌花采蜜，便可怀孕生子。粮食和果子，便是这般来的。”

“竟是这样？”陆提学听得两眼发光。

朱国祥说道：“若是花期恰逢多雨天气，蜜蜂蝴蝶不至，粮食水果便要减产。”

陆提学结合自己的经验，点头道：“确实如此。”

朱国祥又说：“这时便可人为授粉，做一种毛刷子，将花粉传到花柱上，这样也能使得雌雄交媾。”

这番话语，给陆提学打开了新世界大门，恨不得立即去研究植物的授粉问题。

那些随行士子，大多数都感觉好无聊。只剩两三人还站在厨房，其余都去外面各自聊天。

西乡首富卢官人的第五子也在，名叫卢衡。他在家族排行十二，又唤作卢十二郎。

最先抢答问题的士子叫余大渊，此刻不忿道：“十二郎，我等皆为本县名士，却让一个外乡少年出了风头。你就不想法子制制他？”

卢衡笑道：“俺制他做甚？便连举人，俺考了两次都落榜，攀附上提学使也没用。你是中过举的，要制也该你来制。”

另一个叫黄晟的士子说：“此子号称贯通三经，恐怕经学造诣非同一般。万万不可与他讨论经学，须得用诗赋来刁难他！”

“对，就用诗赋！”余大渊点头道。

黄晟又说：“今日用餐，必定饮酒。可提议行酒令，又或者当场作诗佐酒助兴，定教这无知少年下不来台！也好让提学使知道，俺西乡县也是有才子的。”

余大渊拍着胸口说：“作诗即可，俺带来许多旧作，正好能派上用场。”

“俺也带了。”黄晟笑道。