那人冷声回了句，见文舒窈往前一步还想问，他一脸抗拒往后一退。文舒窈见此，只好选择放弃，拉着春桃往厨房内走去，进去正准备关门，对方喊了一声：“请娘子勿关门。”

……

搞什么？变相jianjing？这句让文舒窈心情格外不爽，之前只是站在院外，现在都进到院子里，那以后是不是要站在床边盯着她睡觉？文舒窈的好心情完全被破坏干净，特别是她扭头就能看到满院子人，她感觉自己不管做什么，都有人盯着她。

“娘子……”瞧着娘子面上阴晴不定，春桃小心翼翼地扯过文舒窈的衣袖，轻声询问起来：“娘子，如今该怎么办？”

“凉拌！干拌！我把他给噼里啪啦炒锅里一顿拌！”怒火席卷过文舒窈的大脑，让她这话不经过思考便脱口而出，见到春桃目光中露着迷惑，文舒窈长叹一口气，手搭在额头上，无奈道：“先做晚膳吧。”说完从蔬菜堆里选出几样绿菜让春桃去洗干净，好让她转移注意力。

她则从一堆肉类中选出几条五花肉来，切条备用，接着将大葱、姜片、八角、香叶备好放置一侧，同时找出冰糖、黄酒。确定需要的材料都已齐全，文舒窈才往灶台内填了火，锅里倒了半锅冷水，随后一股脑将五花肉全部倒进锅中，往里淋了一圈黄酒后，闷盖等着煮开。

这空隙内，文舒窈往旁边大锅内添水等着烧开等之后用。

接着文舒窈往灶台内添了些干柴，直到火光更甚，锅中也传来“咕噜”声，她忙掀开锅盖，将水面上的浮沫撇尽，等到五花肉颜色微微变白，她拿过漏勺将五花肉打捞到一旁水盆里，让春桃将五花肉上的浮沫给洗干净将水分控干。

而她开始将锅中水全部舀干净，倒些清水进去，拿过竹刷将锅底周围刷洗一遍，又将这水舀出去。大火很快烧干最后一滴水，文舒窈急忙放进去一小块猪油进锅，用锅铲将猪油将锅底涂抹一遍，等待猪油融化，她接过已控干水分的五花肉，全给倒进锅中。

油花滋滋作响，文舒窈往里面加了一撮盐，三五个八角，六七个葱段，连续翻炒。一股香味扑鼻而来，锅中五花肉也逐渐染上一层金黄，油脂滋啦作响，锅底炼出的猪油也越来越多，她将多余的猪油舀出去，继续煸炒五花肉，等到两面皆已金黄后，将其全部舀出到盆中待用。

接下来就到最关键的地方——炒糖色。

锅中还剩下一点猪油，文舒窈将灶台内的火拨拉开，让火势小下去，这才将冰糖放进锅中，一直用锅铲来回翻炒着冰糖，冰糖渐渐融化在热油中，文舒窈也不停手上动作，一直挥动着锅铲，直到锅内炒出香油色，见状，她拿过五花肉将其再次倒进锅中，用锅铲翻炒及来回，让每个五花肉都裹上一层糖色，她这才从隔壁锅中舀些沸水倒进此锅内，直至水淹没五花肉，又丢进去几小块冰糖，淋一圈花雕酒，盖上锅盖开始炖煮。

做到这一步，文舒窈心中松下一口气，好在及时控制火势，没让炒糖色这步失误。