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作品:《食戟之田中秋

……

【全部推导完毕,类型确定、食材确定、方案确定,重复试验检验完毕,烹饪结束。】

看起来很慢,不过田中秋只是在一瞬间就完成了自己的推导,已经在脑海中将要做的汉堡给做了出来,现在只要食材准备好,立刻就能开工了。

这次虽然也是和大海无量一样的体内刺激,不过还是有非常大的区别的,只要心里想着别人,想着让别人获得幸福,那么就是幸福的料理。

“这一次可不像上次那样没有满足感了,绯沙子,我会带给你鼓胀胀的充实感的!”田中秋很自信的说道。

……

绯沙子的身子打了一个寒颤,只感觉一股凉意,不过很快就恢复了过来。

现在不是分心的时候了!

绯沙子的眼神再次变的坚毅起来,目光也朝着比赛通道那边看了一眼。

“绘里奈大人应该就在那里……,为了一直侍奉在绘里奈大人的身边,为了和绘里奈大人并肩而行,我费尽心血不断的努力至今!一定要赢!”

小秘书将五味子、金针花等新鲜的药材放进锅中,再加上姜和绍兴酒。

切好的甲鱼肉被一块块的放进了锅中,在进入锅中后浮在了水面,而甲鱼壳也被小秘书一同给放进了锅中,众人通过摄像头看着小秘书的动作,感觉新户绯沙子是打算熬煮出一锅充分融合了甲鱼鲜味的高汤。

“甲鱼汉堡……,小秘书到底能做出什么菜品呢?”刺猬头也看着电视中的新户绯沙子,目前他已经安全上岸了,过来也是观看后面两场的比赛。

第三场是新户绯沙子和叶山亮的较量,而第四场就是黒木场凉和来自意大利的混血儿留学生塔克米·阿尔迪尼之间的较量了。

爱丽丝虽然输了,不过也是在选手房中观看着比赛,她是薙切仙左卫门的孙女,比赛方不会拦着她,而刺猬头等几个选手也没有阻拦对方的动机,也就任由对方乱跑了。

田所惠、幸平创真(刺猬头)、黒木场凉、塔克米(金发少年)、爱丽丝,这就是房间中的人,而现在众人也是在寻思着谁能获胜。

塔克米和幸平创真的关系很好,这个时候就问到:“幸平,你觉得这场比赛的结果会如何?”

“谁知道呢?”幸平创真直接给了一个不知道的回答,然后补充道:“毕竟我也没见过小秘书的菜品啊。田所你认为呢?”

田所惠在听到话题转向自己这边后,紧张的说道:“这……,这个啊……”

“题目是汉堡,叶山君擅长的香辛料在这种菜品上应该有很大的发挥空间……,而新户……,既然她可以担任薙切的秘书,实力是肯定有的。但是她的专长是【药膳】……,跟题目汉堡感觉不是很搭啊。”

一旁的薙切爱丽丝看着电视机中的画面,这个时候的新户绯沙子把切碎的甲鱼肉、内脏、猪肉均匀搅拌,再用盐和黑胡椒事先调味。

用网油包裹之后放在体板上煎煮,而网油就是覆盖住牛或者猪内脏的脂肪,可以用来包裹菜品,防止菜品变形并且增添浓郁的口感。

小秘书在处理好这些后就去旁边的锅上将蒸好的面包取出来,小秘书的面包不是普通的面包,也不是烤出来的,而是从锅中蒸出来的,就像是馒头一样的做法,不过和馒头的外型完全不同,而小秘书也将面包做成了非常有弹性的u字形。

在取出面包后,小秘书在蒸好的圆面包上抹上薄薄的一层奶油,用大量新鲜的莴笋还有姜丝增加味道的种类,达成复合的味道体验。

看到这里,爱丽丝嘴角勾勒起一个微笑,然后带着好心情转身离开。

“阿凉,下场比赛要加油哦!不过就是输了也没关系,我们等你输了,一起开个庆祝会好了!”爱丽丝似乎是在给阿凉加油。

不过,包括阿凉在内的人,都不这么认为就是了。

第九十章神一般的料理天赋

甲鱼汉堡!

新户绯沙子将完成的甲鱼汉堡摆放在了评委的面前,这次的五个评委依旧是上次的那五个,一堆大爷。

田中秋模拟不出来新户绯沙子料理的味道,因此只能是通过观察来获取信息。

模拟不出来的原因是知识储备不够,田中秋对于农作物的了解还可以,但是对于甲鱼这种不常吃的食材就没有太过关注,只是记得味道和作用,但是在被绍兴酒和各种调料中和之后的反应,以及特制的面包和各种调料之间共的的组合,就不是田中秋能够清楚的分析出来的了。

田中秋使用的食材一般都是自己能够控制的食材,而不是不了解、没用过的食材。

不过即使分析不出准确的味道,田中秋依旧是可以判定,新户绯沙子可能是要输了。

汉堡的重点应该是各种组合一起进入口中带来的组合味觉,而负责将面包、肉排、蔬菜、配料、酱汁混合在一起的应该是其中味道更强烈的一种,而小秘书的料理中没有。

观众席上的人看着眼前的汉堡,也开始进行评论,来观看比赛总要适时的彰显一下存在感的,这点要理解。

“外形……,比想象中还要普通啊。”

“是啊,……因为刚才的烹饪画面实在是太有冲击性了。”有人还是忘不了刚才那只惨死的王八,忘不了那血腥的一幕。

“好像有点失望的感觉啊?”

“是啊!要是豪迈的把甲鱼壳拿来摆盘,应该会比较有意思吧。”

评委们在看了一眼后,就开始将手伸向甲鱼汉堡。

入手时能感受到的就是柔软且弹性十足的触感,这是面包独有的特征,但是又要比普通的面包更强烈,上面的面皮也没有因为触摸就破裂掉,很是柔和。

不知道为什么,田中秋有点污了,突然感觉这道料理很适合自己,于是就将小秘书的这道料理给记在了心中。

当然,抄袭是不对的,田中秋只是记了面包的做法而已。

面包的弹性十足,几名评委们在拿起汉堡的时候都是双手紧紧的握住,以防这夹住肉排和蔬菜的面包张开。

在握住并长大嘴巴紧紧的咬了一口后,淡淡的面包甜味和仿佛要反推回来的弹力……

一个老头在发现了面包的弹性之后,认真起来,一口气咬了下去,连肉饼都咬了下去。

众人都关注着评委们的反应,好吃不好吃,都在脸上!

评委们在咽下一大口汉堡之后,脸上开始出汗了,而身体也仿佛是要燃烧了一般,那就仿佛是充军三年后回来遇母猪一般的表情,让一种观众们都感受到了这几个评委此时“