们需要竞争的不是其余的竞争对手，而是时间。”

这间店附近没有别的选择，否则依照这里人的性子，很容易就会被其余的竞争对手给压制住的，而田中秋也将问题交给了三田村卫，说道：“老板，你想把这家店变成怎样的一家店呢？”

三田村卫也想了很多的事情，他对于a套餐的事情也考虑过，虽然a套餐带来了很快的速度，但是这种主动为客人制定指定菜单的事情，让三田村卫有些抵触，现在就这个机会，三田村卫也是说道：“我还是想要让客人们自己来选择他们喜欢的料理！”

这句话就是否定田中秋了，而不管是新户绯沙子还是其余的员工都是看着田中秋，等待着田中秋的反应。

“没问题，你是老板，你说的算。”田中秋倒是没有生气，他很清楚这家店谁是老板，也清楚自己和对方分别具备的优势是什么，不过既然按照规则来玩，就要遵守规则，田中秋继续说道：“按照你的想法，我觉得我们应该实行预约制度，就是让想吃的人提前确定自己要吃的东西，然后在他过来的时候，我们就已经准备好了。而其余的客人，我们都要拒绝掉！”

既然三田村卫不想更改自己的菜品，那么就更改客户好了。

有时候，事情就是这么的简单。

既然这批顾客不好，那么就换一批好了。

攻防易位！不再是店家来占据主动，而是要让客人们自己主动。

现在的三田村卫西餐馆占据了天时地利人和，那么还犹豫什么？赶紧店大欺客啊！

072第一个实习地完成

店大欺客，这种事情田中秋就是没少做过。

你愿意吃就吃，不愿意吃就算了，反正我们在家的厨师就是娱乐性质的，开店不为赚钱。

而三田村西餐馆就是被田中秋给定义为了火车上的餐馆，你愿意吃，就提前预约，否则概不接待。

想要店大欺客，首先要不怕炸了自己的锅！

田中秋是有阿贝在，不怕那些顾客们不来，也不为赚钱，所以可以尽情的折腾。

而三田村西餐馆则是因为巨大的地理优势，巨大的客流量，让这家店可以嚣张一点，将一部分顾客拒之门外，反正那一点点的客人就能让这家小餐馆生存下去。

田中秋很清楚，这家店的店主是不想做大，有钱不赚，而员工们也不想改变，那么自己就按照对方的方式来指定相应的规则好了。