沈苍雪正捧着碎银乐得不行。

她方才说自己家里还有一罐多的咸菜，人家便二话没说掏出二两银子来，买了她的东西，连带着先前杜鹃应承的五百文都算在里头。剩下的碎银是今儿的赏赐，沈苍雪掂量了一番，约莫有六七两。这可是一笔巨款。如今一两银子值一贯，七两，便是七贯。在这临安城里，寻常百姓之家一日所挣也不过一百文，她今儿露这一手便赚了这么多，绝对值。

才乐了一会儿，便听到方管事斟酌了一番，道：“姑娘往后若还有雪菜，我们府里都包了，只有一点，姑娘可否再多做两回今日的面，让府里厨子跟着学学，我们老夫人就爱这个味道，方才还赞不绝口来着。亦或是，姑娘若肯留在府中，那自然更好，一应待遇也都好说。”

话才说完，沈苍雪便感觉三位厨子看她的目光变了，略带提防。

她无奈一笑，同方管事道：“我不过乡野之民，兄妹几个平日里散漫粗俗，难登大雅之堂，哪里能来贵府做工？还是先将方子教给几位大厨吧。”

杜厨子几人俱松了口气，这小姑娘识相就好。

沈苍雪也不在意他们的敌视，反正钱也拿到了。雪菜面好做，所耗材料不过这些，依葫芦画瓢学就是了。可看得见的东西她教了，看不见的东西就教不了了。同样的菜，哪怕食材一样，不同人做的味道也不同。她天生比别人多了几分天赋，什么菜都能做，这是上辈子老爷子说的。

沈苍雪做的那两份，仍旧被端出去了，只是不知被谁吃了。

教完了大厨，沈苍雪便准备走了，临走前还交代说过两日将家里剩下的雪菜也一并送来。再之后，便被杜鹃客客气气地送出门了。仍旧是那扇后门，来时与去时众人的态度大不相同。

杜鹃拉着她的手，再三交代：“下会有空就常来寻我，有什么新鲜的玩意儿，也只过来交给我就是了，定不会让你吃亏的。”

这是她爹让她交代的，她爹说这小姑娘手艺了得，经她之手出来的必定是好东西，便宜了别人不如便宜了自己，转手送去老夫人老爷那儿，还能多给自己挣一个露脸的机会。

沈苍雪欣然答应，一面又跟杜鹃打听起来这方家的家底。

直到出了方家大门后，沈苍雪都还在感慨不已，她这位是真遇上了贵人了。可惜她这样无名无姓的，暂且入不了真贵人的眼。方家是临安城数一数二的富贵人家，以茶叶生意起家，后来生意大了，各项都有涉猎，什么布匹、珠宝、牲口买卖，都经营得有声有色，最难得的是，人家还跟府衙那边的某位大人沾亲带故。有这样的靠山护着，方家也越发蒸蒸日上起来。

沈苍雪羡慕完人家的家底，心思也活泛开了，若来日她也能挣下这样的家业，那才是真正在这个时代立住跟脚了。

她自信有这个本事。