俗话说，师傅领进门，修行靠个人，师傅如果喜欢你会手把手的教你，如果不喜欢你最后留一手也无可厚非。

老辈人传下来有句俗语叫“富不学匠”。

因为旧时当学徒学手艺是非常辛苦的，除了正常出工，还得起早贪黑给师傅家干家务活，碰上脾气暴躁的师傅还得经常挨打受骂。

普通人非常羡慕手艺人能晴天不用晒，雨天不用淋，吃别人热的拿别人冷的，但这样的待遇来之不易，是他们用‘三年徒弟’‘三年伙计’的艰辛慢慢磨出来的。

从拜师学艺的这一天起，便要视师傅如父母，要帮助师傅家挑水砍柴做家务。

出门干活挑工具是徒弟的本份，以前路况不好，交通工具也不如现在，比如说木工，挑着几十斤重的工具翻山越岭是常有的事。

日常行事得循规蹈矩，就连吃饭也得按规矩来，徒弟一定要比师傅先吃好。

为了能吃得快一点，徒弟们早已总结出一套经验，无论是饭盆里的稀饭还是饭甑里的蒸米饭，都得拿饭勺从表面刮过来，因为表面的饭温度相对要低一些，不会烫嘴。

傻柱回了家，已经十七岁的何雨水兴奋像个孩子，蹦蹦跳跳的过来。

“傻哥，今天是什么日子？”

“今天，我拜李抗战为师，这是给他准备的拜师宴。”

何雨水不可思议的摸了摸，傻柱的脑门。

喃喃自语：“也不烫啊。”

傻柱不耐烦：“去去去，别打扰的我干活。”

“傻哥，李抗战的厨艺真的比你还强？”

傻柱沉闷的点点头，不得不承认：“嗯，我觉得他比咱爸都强多了。”

“他的厨艺比那些国宴的大师傅，丝毫不差。”

傻柱是谭家菜的传人，大家千万别走入误区，会谭家菜不代表就所有菜都会做。

何雨水被傻哥哥的话给震住了，可爱又迷糊的样子也十分招人稀罕。

傻柱这边两耳不闻窗外事，一心只做锅中菜。

浓郁的肉香味四散开来，此时正值各家各户吃完饭的时候，大家都忍不住嗅了嗅鼻子

前院的阎埠贵家，闻着肉香味，阎埠贵眼珠子乱转，心里不知在想写什么，估计是算计如何占点便宜，喷一杯羹。

“这是谁家在炖肉？”

“还能有谁，傻柱呗，咱们院就属他厨艺好，隔三差五的能开荤。”

阎解成馋的哈喇子都快流出来了：“爸，妈，咱家明天也买点肉吃吧。”

阎埠贵：“行啊。”

阎解成眉开眼笑，但他的笑容还没维持几秒钟。

阎埠贵用筷子敲了敲碗沿：“钱跟肉票你来出。”

阎解成：“凭什么啊？”

“爸，自从我上班每个月都往家里交钱，吃顿肉怎么了。”

三大妈留缝：“你爸养你们这么大不花钱哪，你上交的工资是用来偿还这么多年，家里在你身上的付出。”

“想吃肉，单交钱。”

阎家其他孩子见到老大都被怼了，虽然心里馋的要死，但也不敢吭声了。

二大爷家里，吃着两盒面馒头的刘海中，瞬间就觉得不香了。

“这该死的傻柱，又吃肉，也不说孝敬孝敬我。”

“老伴，去给我炒个鸡蛋下酒。”

二大妈不敢耽搁，因为刘海中就是家里的天，他的话在家里就是圣旨。

二大妈撂下筷子，起身：“我这就去。”

刘光天，刘光福：“妈，给我们也炒一个鸡蛋吧。”

“这李家的饭菜太香了，我这窝头都吃不下去了。”

刘海中顿时气不打一处来，伸手就是一人一巴掌。

“啪···啪···”