景泰十年除夕。

山东督抚朱英，收到了从北京来的除夕赐宴。

年后，朱英就要卸任山东督抚，去交趾上任了。

山东大治后，将不设督抚，由监察司右监察尹旻，出京担任山东布政使，主管山东民政。

尹旻是正统十三年进士，年年考绩评优，尤其去年京察中，揪出来一百多个政绩作假的官员，政绩斐然。

这个人，是王复举荐给皇帝的，可以说尹旻是王复的人。

至于督抚，皇帝有明旨，不常设，撤了督抚，就归于军政分治，朱英是山东第一任督抚，下一任不知何时才设了。

山东经过几年迅猛发展，也该进入常态化发展，发展是曲折的，不能由中枢硬推着，一路只发展，一旦失去中枢的助推剂，就会崩盘的。

所以，山东要进入平稳期、消化期、休养生息期。

山东的铁搭档，朱英和项忠，即将各奔东西，朱英要去交趾担任一届布政使，项忠去天津，执掌渤海水师。

朱英被加授太子少傅、正二品正治上卿、授东阁大学士，并赐金符一枚。

财货一百车，送入朱英在京府邸。

除夕宴的赐宴，分为五道，第一道是果蔬，作为开胃菜，是二十几种水果罐头，做成什锦盘，和八件甜点。

第二道是火锅，麻辣火锅，菜式没有第一年火锅宴多，但更加精致，味道也比之前更好。

第三道是牛排，黄油配牛排，切好有装盘，呈给朱英品鉴。

要特别说明一点，黄油是匈奴人创造出来的，也是从东方传到西方的，所以黄油的创始地是中国！

而且，在大明，黄油是游牧民族、和底层码头工人才吃的东西。

用黄油搭配牛排，是宫里传出来的菜式。

第四道，是烧烤。

第五道，则是传统饺子，但这饺子馅儿有讲究，盘中共有36枚饺子，分九样馅料，韭菜鸡蛋、芹菜猪肉、羊肉大葱、三鲜虾仁、洋葱牛肉、猪肉香葱、鲅鱼蛋黄、油脂酸菜、冬笋鸡肉，每样四枚。

除夕宴并不是特别独出心裁，却凸显出皇帝的心意。

千里迢迢赐宴，说明皇帝对外地臣子一年辛苦的肯定。

朱英等待新布政使尹旻到达，完成交接后，他就要离开呆了三年的山东了，南下去交趾，赶在雨季之前，到驩州上任。

在热河。

李秉、王恕、宋杰，都在享受除夕宴。

热河已经初步建造完成，热河省已经有百万人口，人口成分驳杂，有汉民、鞑靼、瓦剌、各部落的蒙古、草原上的土人，汉民占大多数。

汉化工作也在做，热河百姓登记的户籍，皆是汉名。

官方严令，日常说话必须以汉话为主，若发现不说汉话者，当街鞭笞十鞭。

热河新建，暂时以放牧、种植粮食为主。

近两年，王恕招募民夫，在热河全省，开垦出十一万亩田土。

至于能种出什么样的粮食来，暂时还不知道。

热河也靠江南粮食养着，是皇帝一手养着热河。

但是，景泰十年末，热河却云聚了无数商贾，热河十府，贸易额蹭蹭上涨。

景泰九年最火的是水果罐头，景泰十年最火的则是肉罐头。

糖，是天然保鲜剂，水果罐头只要有足够的糖，能保鲜一年以上。

天然保鲜剂，有糖、醋、酒等等。

所以，在周朝，就有了制作罐头的风俗，但是糖一直以来价格很高，普通百姓吃不起。

景泰九年，皇帝在天下各地建罐头厂，大肆收购糖霜，促使各地百姓种植甜菜，熬糖卖给罐头厂，这才使得罐头大行其道。

耕地是有数的，甜菜种多了，粮食就少了。

所以皇帝蠲免税赋，中枢不收这么多了，百姓家中就够吃了，促使百姓去种植甜菜，才有了白糖大丰收。

再加上近两年年景不错，闹灾的地方少，虽然今年山东、江苏闹了旱情，但总体方向是好的。

所以，景泰九年，水果罐头大行其道。

从景泰八年一来，明军在塞外，多次缴获，在太仆寺掌控的各地热河牧场里，羊已经多得喂不起了。

马文升下令全部屠宰。

分别做成熏肉、腊肉、肉干、香肠、腊肠、肉罐头。

肉制品，成为热河的代名词，吸引天下商贾来批货。

经过两次大战，几百次小规模战争，热河的羊就有170万只。

羊多不是什么好事，太仆寺根本就养不起了，只能下令留下种羊，其余全部屠宰，想办法卖出去。

而这肉罐头，分为甜肉、咸肉和腌肉三种口味，甜肉就是用糖、蜂蜜腌制的，咸肉是用盐泡的，腌肉则是用腌肉汁，类似于醪糟，带着股臭味的东西。

还有小分类，比如是大块肉罐头、肉酱罐头、肉泥调制罐头，有羊肉、牛肉、猪肉都有。

这肉泥罐头，可以用来直接当饺子馅，冬天不值钱，到了夏天就是好东西了。

肉罐头是用瓦罐来装，用铁盖封口。

肉罐头从景泰十年下半年陆续上市，市场上反响巨好，越往南运，卖得价格越高。

导致，热河全省十府，建了一百多家罐头厂。

各样肉罐头，从热河集散去全国，热河也因为罐头厂的生意，吸引一批人主动留在热河。

而在宁夏的原杰，发现罐头厂赚钱，也下令屠宰宁夏的羊，也开始做肉罐头生意。

热河靠着肉罐头爆火，由乱到平，甚至经过三年时间建设，热河已经不是光秃秃的草原了，而是放眼望去，全是城池，人流稠密，颇有内地大省的风范。

肉类，已经成为热河拳头产业。

各式肉类制造工厂，在热河出现，厂老板都是汉人，招聘工人唯一标准，必须会说汉话。

不会说汉话的，统统不要。

热河布政司下的告示，任何雇佣场所，包括肉类工厂，工人中有人不会汉话者，处罚金一万两，有两个人不会汉话者工厂主处死。

新建各省，热河汉化速度是最慢的，李秉、王恕被内阁申斥。

所以，景泰十年末，布政司下了严令，务必加速汉化。

而湖北督抚年富，跟风肉罐头，竟做起鱼罐头的生意，仿照肉罐头，做鱼罐头，照样卖爆。

把李瑾、毛胜打得南逃的车臣部，也因为肉罐头，愿意和大明合作，他们在汉州都司游牧。

把部落里的牛羊都卖给了热河，赚取大明的银币。

大明凭借经济控制，车臣部和南下的瓦剌，也不和明军打仗了，李秉鼓励部落内迁，迁入热河。

车臣部已经动摇，他们最喜欢的大明商品，一个是玻璃，一个是水果罐头。

李秉、王恕竟用大明商品，在渗透草原上各族，迫使各族融入汉族。

毛胜、李瑾、于冕没离开时，还会时常北上抢掠，迫使热河以北的部族要么内附，要么北逃。

热河，正在成为北方贸易中心。

大明的水果罐头，也成为漠北诸族的心头好，继铁锅之后，罐头成为贸易第一。

而卖掉牛羊的钱，太仆寺也有分配。

太仆寺准备入股罐头厂，在热河大肆扩建罐头行业，马文升想用罐头，进一步控制草原诸族。

马文升想将经济论，用在草原各族身上，想用经济搞崩溃草原各族，逼迫他们依附大明，而非用武力强压。

内阁通过，允许马文升用经济剥削草原诸族。

鱼罐头，成为湖北的新代名词。

年富跟风肉罐头，制出鱼罐头，让九省通衢的湖北，重现生机。

年富这一年，将湖北西部除施州卫外的所有土司，全部清除，改土归流，并打通了大别山，清除、安置了所有匪类。

今年，于谦议文官中功劳最大的三位，第一就是年富。

年富一战，荡平整个湖北。

又靠鱼罐头，让湖北成为今年大明的网红省份。

皇帝大手一挥，在武汉建立军工厂、钢铁厂、压币厂、琉璃厂、煤油厂等等。

这可是军器局第一次设分厂，选择武汉，因为武汉附近有铁矿，方便制造火器。

还有一点，就是从北京运去交趾，实在太远了，需要一个中转站，放在武汉，是阁部商量出来的折中之策。

年富督抚湖北三年，功劳甚大，封赏众多，皇帝下诏，留任两年，便荣升内阁。

景泰十年里，年富功劳最大的，就是打通了大别山，荡平大别山几十万匪类，他因此擢升为少保。

之所以年富要留任，主要年富还得荡平湖北仅剩的土家人地盘，施州卫。

最多两年，年少保就要入主中枢了。

这是陈友在西北第二个除夕了。

他今年精神头明显差了许多，在对吐鲁番战争中，有胜有败。

在寇深的慢慢前推下，彻底吞并了哈密，边境和吐鲁番接壤。

寇深招抚哈密十几万人，并移入十万汉民，三万蒙古人和一万回回，形成新哈密。

但整个甘肃，都靠中枢在输血。

甘肃土地贫瘠荒凉，又连年战争，无法自给自足。

又加个哈密，甘肃压力大增。

好在皇帝下诏，令岭南云贵大面积砍伐树木，卖往甘肃，甘肃囤积了大量木材，用于修路、建房、治河等等用途。

经过长达三年的移民，甘肃人口突破了一百五十万人，汉民高达60万。

寇深正在沙州过除夕，享受宫中送来的除夕宴。

去年一年，礼部垦殖司在甘肃种植了两千万棵树苗，并在沙漠附近大面积种植胡杨林，防沙治沙。

甘肃卫所兵，转为垦殖司官吏，军籍改为民籍，军田分给他们，还额外给了笔退伍金。

寇深最大的功劳，就是在玉门，建立了玉门采油厂，玉门油灯厂，还建立了玉门沥青厂。

大明第一条沥青路，从玉门到嘉峪关正在修建。

之所以修这条路，一来是看看沥青路的实际效用，二来是玉门不靠江，必须修一条路，通往嘉峪关，从嘉峪关下水，送去京师。

这条路修建一个月后，陈友特意跑来看了一次，亲自骑马在沥青路上跑了一圈，直言不讳说：这种路修到哪，大明骑兵就能打到哪。

纯属废话。

沥青路造价太高了，寇深招聘了二十万人，用十万口铁锅天天熬制，才能产出多少沥青？

想修通整个大明，没个一百年怕是修不完，关键沥青难得啊。

甘肃玉门，成为大明灯厂的中心。

天下煤油出玉门。

煤油灯在民间卖到火爆，肉罐头排名第一，煤油灯排名第二，是景泰十年最畅销的三样商品之一。

甘肃因为煤油灯，成为西北商贸中心，各样的煤油灯，畅销全国。

读书人晚上没法看书，煤油灯的出现，拯救了天下人的黑夜。

姚夔，也因此成为景泰十年文臣中功劳最大的三位之一。

朝野之中，再也没有说放弃哈密之地的说法了，都说哈密之地是宝地。

哈密还大面积种植洋葱。

陈友将洋葱献入宫中，皇帝连连称赞，只要皇帝喜欢的，在民间就会推广开来。

陈友就在哈密大面积种植，靠着卖洋葱，居然赚回了粮食钱。