清初，于汉沽盐区，发明用二人柳斗的方式提海水。

而1844年，由宁河县知县教灶户用水车提水，代替二人柳斗打水，提水能力提高十倍，一次能提水一百亩，从那之后滩晒法才彻底将煎煮法所取代。

杨鹏问道：“在海宁卫有盐场和灶户吗？”

张周笑道：“并没有，我就以军户中人，配合地方招募的百姓，顺带开个小的盐场，自产自销一下，解决船厂用度。因为准备不充分，再加上很多事都需要我亲自坐镇，到今年才落实，这不刚完成修造，我亲自过来督办一下？”

杨鹏道：“就这么一片地方，只怕也晒不出多少盐。刮风下雨的，可就全毁了。”

朱厚照撇撇嘴道：“这天，会下雨吗？”

江南最大的问题，是有梅雨天，但现在已是农历十月，雨水很少了。

而且滩晒法的原理，就是修三到五个池子，先把海水送到最高的池子里，等晒到一定的程度，溶解度低的杂质，诸如泥沙、硫酸钙等，就会先被析出来。

等达到一定的饱和度之后，再挖开边缘让卤水进第二个池子，等再晒几天，再依次往下……最后送到结晶池内。

那时所得的海盐，已不是那种普通日晒或者煎煮所得的海盐，成色一流，而且下雨的时候保下不保上，甚至保个结晶池就行。

以前晒盐法所得的盐不好，是因为晒完了所有的杂质都在一起，那盐能好了就怪了。

经过此法晒出来的盐的苦卤之中，还能留下一些张周所需要的“工业品”，张周也会让人重新晾晒之后，转运到别的地方，以进行化工原料的生产。

“就是一点小工程，赚点钱填补一下亏空，倒是让诸位见笑了。”张周笑道。

徐俌道：“莱国公要主持盐政，大不了跟陛下提，将两浙或是两淮的盐场交给你来打理也无不可，非要这么另辟蹊径吗？这点人手，怕也做不成什么事。”

张周感慨道：“我到底并不主持各盐场的事务，以我去接手盐场没人会信服的，大明的盐产量本就那么多，还有不少的王公贵胄占窝，以至于很多盐商的盐引都兑不出来。大明西北军需调用，也多仰仗于这些盐引所得，我还是踏实一点，先自己去尝试。”

徐经听不下去了，他道：“晒出来的，都是好盐。”

张周笑道：“对了，几位回去的时候，一人送几袋盐，就当是我的馈赠，尝尝鲜。”

在场除了孙澈他们大概稀罕那几袋盐之外，旁的人都是出身官宦的，他们并不缺那几袋盐钱，而且贸然吃晒出来的盐，跟小白鼠一样，吃死了也没处申冤。

而大明因为买不起盐，而吃海水晒盐所得“粗盐”，中毒得病留下后遗症，甚至因此而死的人，也不在少数。

……

……

张周要在海宁卫停留两天。

主要是召集工匠，召开造船动员会，图纸由他来提供，除此之外交由唐寅来监督修造，至于徐经目前只负责晒盐的事。

除此之外，张周还有个任务要完成，就是教会朱厚照游泳。

有备无患。

“先生，我真的能在水里浮起来吗？那可太有意思了。”朱厚照对于游泳之事还是比较热衷的。

但自古以来的君王，会水的人少之又少，而大明的皇帝有两位是因为落水染病而死。

而在张周面前，就活生生站着一个。