吃过晚饭，又是齐聚礼堂。

今天晚饭可就简单了，辣椒油拌黄瓜、炒土豆丝，然后一人一碗西红柿鸡蛋汤。

主食还是细粮，吃的是面饼。

做面饼的方法也是粮食增量法，具体叫小麦面粉增量法。

一些家庭条件困难的民办教师对这个做饭方法很感兴趣，尽管已经有人说过这是59年、60年困难时期想出来的一些‘不科学’方法，但是他们还是抱着侥幸心理去学习这些做饭方法。

像今晚用的小麦面粉增量法要先将应做饭的面称好，再称出比面粉多两倍半的水，用比买奶粉多一倍的水烧开，将70%的面粉烫熟后放凉，再将剩余的水、面放在一起加上酵面搅匀发酵，这时候加上苏打粉，最后把面摊在笼上蒸。

一斤面能蒸出三斤半的饼。

这个饼自然不是油饼了，王忆吃着味道和口感也还行，挺蓬松的。

于是他也对这个做饭方法有点感兴趣了。

或许可以回去在大灶试试？

他去找后勤老师要了一张粮食增量法的宣传单，哪怕这蒸饭方法是伪科学，那对他来说也是有用的：

可以带去22年的生产队大灶增加氛围，到时候让文小山照着这法子蒸饭试试，拿来当个噱头往外卖也是不错的嘛。

好活，这次来参加个学习培训还有额外收获。

晚饭结束，礼堂里热闹起来。

县一中的领导、教体局领导都有出席今晚的联谊会，黄辉算是见多识广，给甲1宿舍的人介绍前排那些领导。

这个是谁那个是谁，他是如数家珍。

王忆觉得他当民办教师真是屈才了，应该去县委办公室当秘书。

因为多数学员都是演员，所以也没必要特意去后台了，他们在礼堂里就开始化妆或者打扮。

一些会用到的乐器和道具也被抬了进来，其中还有一台是钢琴。

王忆没想到现在这年代还有人会弹钢琴，结果在他好奇的时候他看见孙征南上去摸了起来，于是便凑上去问：“班副你还会弹钢琴？”

孙征南说道：“不会，哦，你说这个？这不是钢琴，这叫脚踏风琴，你没见过吗？脚踏风琴比钢琴可要常见的多。”

王忆讪笑道：“我对乐器没有太大兴趣。”

孙征南诧异的问：“可小秋老师说你还会作词作曲呢。”

王忆说道：“清唱！”

孙征南肃然起敬。

高手，这是高手。

他们两人正在围绕着脚踏风琴聊天，忽然礼堂里一阵躁动。

王忆回头看去，看到是叶长安走了进来。

民办教师里有人认识他，这样大领导来观看今晚联谊演出的消息一下子传开了，教师们都很激动的来观摩大领导的风采。

大家伙激动又紧张。

这可是史上头一次有这样级别的大领导来到他们的培训班上！

黄辉跟左右说：“以前来的最大的官是教体局局长，而且还是来讲了个话就走了，没想到这次最大的领导来参加咱们的联谊活动。”

显然县一中的领导和教体局的领导们也是临时得知的这个消息，他们排成队上来跟叶长安握手问候。

叶长安低调的下压手掌说道：“没什么事、今天空闲没什么事，听说年轻的同志们在这里搞联谊，于是我老头也想来跟着乐呵乐呵、热闹热闹，同时给咱们教师同志们鼓鼓劲。”

“那什么，我虽然是以领导身份来参加活动的，但我不是主角，大家都坐、都坐，不要看着我更不要围着我，把舞台让给年轻的教师同志们！”

这种联谊活动并非是官方行动，就是每次培训活动开始之初让学员们自己组织、彼此熟悉一下。

所以县一中和教体局的主要领导没来，来的顶多是教导主任或者教育小组组长之类。

他们一看顶头上司的上司来了，赶紧安排腿脚灵便的跑出去通知自家领导，有的跑着去通知有的则打电话通知。

正在聊天的报幕员和主持人也紧张起来，报幕员拿出了活动清单去找班主任挨个核对：“再对一遍活动顺序，还有看看这上面的字，没错吧？都看仔细点啊……”

时间到七点。

活动开始了。

王忆的节目在后面，最开始的是某个班的一个大合唱，《年轻的朋友来相会》。

教师们都换上了白衬衣，男男女女的都抹了腮红，有人领唱、有人指挥、有伴奏音乐，一切像模像样：

“年轻的朋友们，今天来相会，荡起小船儿……”

随着嘹亮的歌声在礼堂里飘荡，不断有领导急匆匆的走进来。

坐在王忆前排的黄辉偷偷笑，说道：“我草，同志们，井底的蛤蟆上井台——大开眼界了，我从79年第一次举办这个大会就参加了，还是第一次看到这么多领导。”

李岩京这边惶恐了：“啊？这么多领导啊？这这这，这要是表演出差错怎么办？”

“还能怎么办？枪毙。”莫自治开玩笑说。

但李岩京觉得这话一点不好笑，连热加紧张，他额头一下子冒汗了。

他在担心台上的人也在担心，一首《年轻的朋友来相会》几次有人出错，不过因为是合唱那一人出错还能掩饰，这样最终也没什么事，好歹正常结束了。

可后面有一些是单独表演，这样就给表演的教师带来了巨大的心理压力。

王忆正在想办法怎么安慰李岩京，这时候叶长安弯着腰从前排绕到旁边对报幕员和主持人招招手。

报幕员和主持人紧张的下去，叶长安跟她们低语了两句，两人露出惊讶的表情然后叶长安又说了几句什么话，她们笑了起来。

后面大合唱成员排队下台，报幕员和主持人登台说道：

“时值七月，韶华正好，我们年轻的朋友们相聚在县一中的大剧院，我们欢歌、我们跳舞，我们迎来了年长的朋友……”

“……接下来让我们有请叶长安先生上台独唱一首《保卫黄河》！”

热烈的掌声响起来。

已经回到座位的叶长安起身回首冲众人挥手致意。

他上台后接过话筒调整了一下电线，笑道：“各位同志、各位教师同志，我知道咱们这是一个民办教师的培训大会。”

“可能少有人知道，我啊，我其实也曾经做过民办教师——这是真的，我在42年的时候曾经去了咱们红色根据地，在那里我这个只念过私塾的同志学问算是比较高的，然后就成了先生，给子弟兵们扫盲的先生！”

“所以从根子上说，我还是你们的前辈呢。”

“然后今天看到你们年轻同志在表演，我们老同志不甘示弱，于是我就上来献丑高歌一曲，唱得好大家给个掌声喝个彩，唱得不好大家也可以给个掌声以兹鼓励嘛。”

听到这番话，掌声如雷！

《保护黄河》是时代热歌。

后台老师找到录音带开始放伴奏，很快，慷慨激昂的音乐奏响了。

叶长安用低沉的嗓音说道：“但是，中华民族的儿女啊，谁愿意像猪羊一般任人宰割？”

“我们抱定必胜的决心，保卫黄河！保卫华北！保卫全中国！”

音乐变奏，他开始唱了起来：“风在吼。马在叫。黄河在咆哮……”

能看出来老爷子在努力的唱歌。

但他五音不全，调子就跟被放出去的猪一样，而且是放了五万头猪，这怎么抓？

大家伙面面相觑。

黄辉这边赶紧带节奏：“愣着干什么呀，同志们，鼓掌吧，鼓励一下咱们领导同志吧！”

王忆说道：“他妈的，老黄你这是什么意思？我就觉得领导唱得很好，同志们，喝彩吧！”

他又对李岩京说：“你待会哪怕紧张的拉胯了，还能比叶领导拉胯？所以有叶领导给你托底，你到时候放心大胆的唱吧。”

李岩京面露喜色：“是啊、是啊，哈哈哈。”

王忆知道，这就是叶长安上去表演的目的，他去抛砖引玉。

不过老爷子很实诚，他抛出来的真是一块块的砖头，一句句歌词跟砸在人耳膜上一样。

叶长安唱完后是一出独幕话剧，三班的学员进行表演，叫《革命家风》，内容是一家人遭遇了公与私的矛盾，经过一番思想冲突，最后选择了大公无私。

话剧主题积极向上、又红又专，多数人看的有些腻歪。

这年头人的思想开始野了，哪怕是教师聚集在一起想的也是怎么搞钱，对集体、对荣誉、对公家没那么有奉献精神了。

王忆还挺喜欢的，台上学员们表演很纯粹，尽管没什么演技但提起公家和私人冲突时候做出的选择经常真情流露。

这是时代的味道。

另一个这话剧表演用的道具挺猛的，剧中有一个雷雨突降的情节，为了模拟雷声他们的老师不知在哪里弄来一块得有人高的铁板，然后立在地上猛然晃一晃，那声音轰隆轰隆的真跟打雷了一样。