21,妙人(1 / 2)
作品:《导演,请自重》杨浩做事,喜欢未雨绸缪!
既然决定从明天开始不再表演精神分裂症,那么就必须得给杨春找点别的生计。
他这么年轻,闲下来也不是个事!
实话实说,杨春做饭的手艺真的很一般,穿越过来的第一天,杨浩就曾经做过实验,从面馆里带一份面出去倒给巷子里的流浪狗,结果那条狗只是嗅了嗅,就摇摇头跑掉了。
可即使如此,这家阳春面面馆依然能在北影附近坚持了四年不倒闭,这不得不说,杨春也真够牛B的!
因而,吃过午饭,杨浩并没有着急出去拍戏,而是拿过来客人点菜用的小本本,然后用笔在上面写写画画。
【原料:新鲜前猪蹄10千克。
调料:盐120克,白糖100克,鸡粉100克,二锅头75克,特级酱250克,天然蚝油250克,鸡饭老抽200克,八角100克,花椒2克。
蔬菜料:120克姜块拍松,65克大葱切成段,香菜1颗,红尖椒50克。
制作流程:先猪蹄放到凉水中……】
“写什么呢,儿子?”见杨浩吃完饭没走,杨春好奇。
“哦…,昨晚回去的时候,我在小区门口碰到葛纯壮老师了,老爷子说,解放前,他在东北从一个地主老财家里得到过一个煮猪蹄的秘方。
由于这個秘方在当时就价值500个袁大头,他便一直没有外露,而现在年龄大了,80岁了,他儿子葛攸老师也用不着这玩意,所以就把这秘方送给了我…”
“真的?”
杨浩还没把话说完,杨春就激动的瞪大了眼睛,美食秘方呀,这可是千金难换的东西,像是可口可乐的配方,据说就价值700亿。
“当然是真的!”
这时,一张流亭猪蹄的配方和制作流程就被杨浩完整的写了下来。
写好,检查一遍,见没什么问题,杨浩就将这张纸撕下来叠好,递给杨春。
“制作流程你照着做,配料以及配料的比例你也完全按照这上面的记录来,咱们今天下午先试着制作20斤尝尝,尝尝味道到底怎么样?
另外,你要按照这秘方上的备注,重点关注炉温与火候。”
“好好好!”
能看的出,杨春对于这“秘方”无比的珍视,转头瞧瞧餐厅里没什么人,他这才把这张纸贴身放好。
“儿子…”
“嗯?”
“你说,如果咱们真的因为这个秘方发财了,该怎么样感谢葛纯壮老爷子?”
“哦,我险些忘了。
葛纯壮老爷子特别有交代,他没有教给我什么秘方,而咱也没从他手中得到过什么秘方,如果有一天咱们的猪蹄做的还不错,就隔三差五的送给他几只尝尝。”
呃…
听杨浩这样讲,杨春有点懵!
难道这世上还真有做好事不留姓名的人?更何况,如果自己因为这秘方挣钱了,那可是妥妥的真金白银呀?
“咳咳…”
见杨春发懵,杨浩便咳嗽了两声,然后压低声音道:
“打个比方,如果我是知名影帝,国内著名的喜剧巨咖,作为我的父亲,您乐不乐意看别人把我和猪蹄联系在一起?”
“自然不愿意,那多磕碜…”
话才出口,杨春就恍然大悟。
“儿子,你放心吧!
咱们家的【阳春猪蹄】可是从祖上传下来的,传到我这里已经是第八代了,之前之所以没做这种生意,就是因为咱想低调…”
“哈哈…”
杨浩大笑。
不得不说杨春也是个妙人。
而这时,穿黑色长裙的霓霓就从面馆外面走了进来。