田螺好吃，河蚌大家也自然而然的夹起来。

炒河蚌和田螺不一样。

安迤觉得吃田螺要拍田螺壳才有味道，河蚌则去壳后炒。

因此一大盘田螺吃完了，大家洗了手吃河蚌和别的菜，可是田螺还是念念不忘。

“婆婆，你们觉得这两个菜去酒楼可以不？”

安迤指了指光盘的炒河蚌和田螺。

“可以可以。”老夫人和范奶奶异口同声。

范俊也道：“伯母，都是炒田螺，您是怎么做的田螺才好拍，肉又很嫩的？”

范奶奶狠狠拍小孙子手背：“都是肉，为什么酒楼炒的肉就是比我们自家炒的肉好吃？都是秘方！你要是打听秘方，嬑儿娘还这么拿去酒楼卖？要是秘方泄露出去，这还是酒楼的特色菜吗？”

范俊点点头，“奶奶，我知道了。”

他只是想吵起来自家吃而已，不过不说就不说了，这毕竟是秘方。

安迤将剩下的田螺和河蚌拿去酒楼，秘方也一同教主厨。

酒楼新菜一出，对面酒楼的主厨瞬间暴怒。

“怎么回事？”

“为什么对面又有什么新菜了？他们怎么那么厉害？每一次我们快要打败他们了，他们就有新菜，故意和我们作对是不是？”

安久楼主厨气的不行。

帮厨小心翼翼道：“听说这次他们弄了炒田螺和炒河蚌，还有什么河蚌粥，反正就是加了这两种东西进去，然后做出来的新菜。”

“什么？！”主厨怒斥：“你到底有没有脑子啊？田螺吃起来是什么味道？你们没有吃过吗？就那个泥巴的味道，臭兮兮的味道。哪个人会去吃啊？”

帮厨：“听说很好吃。”

主厨：“好吃，好吃，你们怎么不吃？谁没有见过田螺，谁没有看到河蚌过？最近下雨，我们买了那么多的鱼，加上野菜，客源蒸蒸日上，现在倒好，你跟我说他们对面有田螺，有河蚌，这东西谁没见过？你们相信吗？那东西好吃吗？”

“好吃。”帮厨小声嘀咕一句。

“好吃个屁！现在，你们找个人去对面给我把买一碗过来，你看看到底好不好吃。”

帮厨从身后拿出一个篮子，小心翼翼打开：“老大，我们一听说对面有新菜，就让人过去买了一道回来，您尝尝。”

主厨闻言，眼神一冷。

但还是黑着脸让让拍一个给他尝。

帮厨小心翼翼拍出来一个田螺肉，主厨这才吃了一下，瞬间瞪大眼睛。

“怎么会这样？”

“都是炒田螺，为什么我们田螺吃起来有股臭味？”

帮厨摸摸鼻子，小声道：“老大，要是我没知道怎么做好吃，他们对面的就不会吵出来了。”

主厨闻言沉默了。

慢慢吃着对面楼的田螺，忽然想起一件事，道：“我让你找几个人去对面找了没有？”

帮厨摸摸鼻子，低着头：“老大，山珍楼好像不缺人，还说最近没有打算招人进去。”

“嗯！盯着，只要他们要人，你们就找人，陌生的人进去把那房子给我找出来。”

“是。”

另一边，山珍楼，安迤坐在酒楼的靠窗位置，看到对面楼的人丢田螺壳在地上。

“魏掌柜，他们主厨叫什么？！”

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