由于经常出海的原故，渔民往往会在船上藏一些淡水的，很多都是用白色塑料桶装着。

毕竟对他们这些讨海人来说，渔船一旦出问题的话，淡水在关键时刻，是真能救命的。

除了淡水外，油、盐巴味精、酱油、米也是很多渔船常备的。

李多鱼这艘钓鱼船还有柜子，他的母亲陈慧英还在钓鱼船上放了一坛酸笋和一坛酸菜，以及好几块老姜。

而有这些东西后，就足够做菜了，李多鱼皱眉打量着领导们钓起来的这些海鱼。

种类还真不少，有底层的石斑鱼、臭肚和鲷鱼，也有表层的马鲛鱼，甚至连软丝（鱿鱼的一种）都钓到了。

可惜这些人貌似没有开新手光环，居然没有钓到金灿灿。

李多鱼思考了会，看到那几条活蹦乱跳的红鲷，就忍不住想做刺身。

可船上卫生条件有限，再加上明天就要去港岛了，要是把领导们的肚子给吃坏了，那就罪过了。

李多鱼最后还是决定简单点，直接搞一份海鲜粥算了，刚好活水仓里还有不少活虾。

李多鱼捞了一些活虾起来，直接给它们做了个头尾分离术，随后热锅上油加姜丝爆香。

将拧下来的虾头放在热油里炒，将虾油给炒出来后，李多鱼将虾头直接丢回海里喂鱼。

紧接着，就是将洗好的米，跟这些虾油一起炒，差不多后，加淡水煮。

煮稀饭的时候，李多鱼则拿了一条红鲷出来，这应该是他处理最多的海鱼。

岛国人特别喜欢吃这种鱼，所以处理起来也是得心应手，除了片鱼外，李多鱼还把虾给开背了，将虾仁取了出来。

一顿流利的操作，把港岛来的欧会长都给看呆了。

“李主任，你这个刀功可以啊，一点都不比我们酒楼的师傅差啊。”

李多鱼咧嘴笑着“还行，没法跟酒楼的师傅比。”

“你这就谦虚了，你这技术，很多港岛的师傅都赶不上的。”

最后，李多鱼处理了一条软丝，直接切成鱿鱼圈，等锅里的粥沸腾，米开花后。

李多鱼优先将虾仁放进去，接下来是鱿鱼圈，最后才是鱼片。

一份生滚海鲜粥，就做好了，可惜船上没有胡椒粉和葱，不然再撒上去点，那叫一个美味。

李多鱼将锅盖打开的瞬间，已经开始饿肚子的领导们，全朝他这边看了过来。

李多鱼拿了几个公鸡碗出来，他也不明白，为什么现在的陶瓷碗，就那么喜欢弄只公鸡在上面。

别的地方不知道，反正他们供销合作社的碗，全都是这种印着公鸡的碗。

欧会长端过鱼粥后，率先尝了一口“李主任，你这个生滚鱼粥味道很好啊，比我们酒楼做的都好啊。”

“真有这么好吃？”大领导有点不信，也趁热吃了两口后，随后说道“多鱼，你做菜这么好吃，要不你干脆别搞养殖了，到我们大院的食堂来上班，我保证给你弄个厨师长当。”