所谓上好的清酒，味道其实也不错。

可在伊森看来这就是米酒。

度数不高也就十来度，比烈酒温和，比葡萄酒清爽，普通人用来微醺倒是个不错的选择。

不过他喝着就有点寡淡了。

小酒壶，两个酒盅。

他和碧翠丝坐在椅子上，有一口没一口地抿着，两人的注意力都放到里面，只见汗巾男仔仔细细地洗干净双手后，包着白布从墙上取下一把短刀。

刀锋闪着寒光，在案桌上挥动。

粉红色的鱼肉被迅速分成小片，再覆盖到晶莹剔透的米团上。

两个小案桌，分别放置三块。

旁边，再放一碟酱油。

简简单单的搭配，看起来却让人充满了食欲，尤其是这个汗巾男挥舞刀具时，那种如指臂使的感觉让人觉得赏心悦目。

尽管碧翠丝没说。

但伊森已经能猜到面前这个头扎汗巾，留着小胡子的人应该就是服部半藏。

锻刀大师，自然也是会用刀的。

“蓝鳍金枪鱼肉。”

汗巾男将迷你案桌分别双手端到伊森和碧翠丝面前，面带微笑道：“你们的运气不错，这是本店早上刚到的大脂，属于金枪鱼身上最肥美的部分。”

“请品尝！”

“谢谢。”

伊森往旁边看了看，拿起筷子夹住其中一块寿司沾了沾酱油放入口中。

米饭的清香和金枪鱼肉的油脂混合到一起。

带来一种独特的香味。

这所谓的大腹，脂肪相当充盈，细腻的肉质让它的口感相当润滑，里面还放有一丝芥末，淡淡的辛辣将味道层次变得丰富起来。

酱油不咸，淡淡的刚刚好。