第211章 火锅(2 / 3)

作品:《年代小福妻带着空间嫁糙汉

徐母受不了闺女撒娇,点了点头只能答应了。

“小妹,我能帮你做些什么?”徐大嫂跑了过来。

徐滢看了看她大嫂的肚子,现在已经五六个月了,肚子可不小了。

她笑了笑:“大嫂,你歇着吧,让我大哥和二哥干就行。”

“大哥你把之前咱家的火炉架子找出来,我要两个,要是没有两个就帮我用转头垒一个简单的火灶。

再给我准备两口铁锅,帮我洗干净,二哥,你帮我把这些菜洗一洗,莲藕,冬瓜土豆都给切成片儿。”

“爸,你帮我把鱼杀了呗,我要两条大鱼。

石头,你去咱爷奶那一趟,跟他们说一下,一个小时后都来家里吃饭,三叔也都给叫来。”

石头看着大家都在忙活,就知道小姑要给他们做好吃的了,喜滋滋的点点头:“好嘞,小姑,我现在就去。”

趁着徐父杀鱼的功夫,徐滢用鸡肉熬出来了一锅鸡肉锅底的菌菇汤,她爷爷奶奶岁数大了,吃不了很辣的东西。

这鸡肉菌菇汤她爷爷奶奶吃刚好,还有大嫂怀着孕,也吃不了拉的。

徐母洗着骂骂咧咧的,猪肝,啥的好洗,就是牛胃和猪胃难洗死了。

徐父杀鱼很快,没几下就给鱼收拾好了。

徐滢接过鱼,简单的洗了一下,才开始制作。

把鱼切成片,加入适当的白酒腌制一会。

然后热锅烧油,小心不要被烫着,放大蒜、姜、辣椒等辅料,炒至有香味,再放点白糖。

接着放入火锅底料,火锅底料炒化开,放入准备好的鱼,然后加入清水,等烧滚了就可以放入配菜涮火锅了。

蘸料是徐滢从空间里买出来的麻酱辣椒油酱。

“好香啊!”徐晶晶一来徐家,就闻到了一股又冲有辣的香味,还夹杂着鸡肉的香味,她忍不住咽了咽口水,飞快跑到了厨房。

“滢滢,你做的啥好吃的呀?大老远就闻到香味儿了。

馋死我了,我这儿手里刚存了一点闲钱,想去国营饭馆吃你做的饭,没想到你竟然辞职了。

你傻不傻啊,好好的国营饭馆不干,跑去食品厂食堂做饭,这两者哪个有出息你分不清啊。”徐晶晶一来就板着脸跟个大人似的,教训起来徐滢了。