豆角和萝卜焯过水，用纱布沥干水分在切碎的，

白菜和卷心菜用盐腌下，挤出水分后还剩半盆，刚切完看着挺多，去除水分就不多了，

苏青感觉包成饺子，肯定刚刚够吃，毕竟十来口人呢！

把菜和肉馅搅拌均匀，稍微倒上一点油，放上少许调料和盐调味，继续搅拌开，先拌好一盆，剩下三盆放好调料先不搅拌，用干净的纱布罩上。

把锅底的木柴往里填下，苏青端上一盆馅儿，走到堂屋开始包饺子，

孟缡自告奋勇要擀皮，孟奶奶只好把孟硕继续捆在背后，仔细看孙子和青青两人怎么做面积子，怎么擀皮，包馅儿。

朱秀云老姐俩，那可是干活儿的能手，擀皮三两下就熟练，比孟缡擀得还好还快，至于包饺子，上手包几个，就包得有模有样的，不比苏青包的差。

苏青都感叹，她自己当年还是学了好久，才能熟练的包饺子，果然做饭也是需要天赋的。

两孩子擀皮，老姐俩包，都是干活儿能手，速度很快，苏青跟她们说，刚上手尽量不要包大馅儿，不然煮饺子时候容易漏，

很快一盆馅儿包完了，中间小孟硕还拉尿一场，苏青看到这个场面，立马吓跑了，