第168章 煮肉搭灶(2 / 4)
作品:《星际超级植培师》苏青点点头,过去看下确实都挺干净,
苏平给异兽头燎毛的活儿做完了,别说大舅舅干活儿挺利索,她自己都不一定能弄得那么干净,虽然燎得黑乎乎,却一根绒毛也落下,
三人继续忙,厨房摆满盆子就快没下脚地儿了,
“孟缡这两盆牛肉,你去切成四方块,冷水下锅,煮出肉里血水,在捞出来,再煮三颗异兽头和蹄子,这活儿很简单,能做好吧?”
“青青,你放心这点活儿,交给我们啦。”
山泉村的孩子那个不是从小就干活,煮个肉太简单了。
孟缡麻利切着牛肉方,苏平点上火,锅里添水,开始煮牛肉。
苏青把各种内脏用调料粉和黄酒,葱姜蒜腌制下去除腥味,她自己从来不吃动物内脏,也不会做,干脆直接按照煮卤肉方式,煮熟试试,也许味道还行。
三人正忙着,苏安也过来帮忙干活儿,别人没来是真的累得够呛,需要歇会,女人们更忙,回家要规整那么多的异兽肉,分别冷冻腌制风干,也在忙。
“青青,我过来帮忙了,我妈有点累,让她先在家歇会,我爸去打听消息,不知村长他们怎么样,还有十多口人没回来呢。”
“嗯。”苏青嗯一声,表示知道了,很欢迎小舅舅来帮忙,正好缺人手,最重要的烤肉炉子还没有呢。
“小舅舅,你帮我在院子里垒个土灶,下面烧木炭或者柴火,上面能放铁丝网或者一张铁板。”
苏安摸摸头,露出茫然的神色,没听懂,
苏青只好进屋画了一张简图,跟他说明,苏安这才明白,说他家正好有一张合适的铁板,他回去拿过来,搭土灶的事交给他了。