厨师界也是如此。

想要获得认可，就要一家一家的比。

或者你的名气起来了，声望起来了。

这两个方法，都是需要很多年的积累，不是一时半刻可以的。

还有一个方法，也是只有这年头可以，再过几十年，想都别想的。

就是让剩下的满清贵族认可。

这个贵族，当然是越贵越好。

一旦他们觉得你的菜牛逼，那你就真的默认牛逼了。

毕竟往前再数个几十年，龙国遍地的厨子，哪个不想进紫禁城？

谁不想给皇家做菜光宗耀祖？

谁不想获得皇家的认可？

你就看看未来20世纪以后。

多少骗子卖药，打着皇家御用旗号？

但凡有个菜馆，写个皇家御膳房菜肴不火的？

没别的，普通民众认这个，觉得皇帝用过的，一定没错。

那还是满清贵族基本死绝了，只剩一些莫名其妙的后裔的时代都那样。