一个就叫三棵树鸡汤馆，一个叫竹林鸡汤馆，算是他和沈义共同经营的两个餐馆，打算给他四成的股份，让他带人过去好好经营。

“这么快？”

沈义和有些惊讶，他原本是听赵国庆说过，想多开几家类似于这样的鸡汤馆。

但是却没想到这么快？

记忆中好像没多久，这怎么就要买下店面要做生意的？

而且听赵国庆刚才说得情况，这两处地方，面积都不小，真搞起来那规模肯定比现在这个店铺大的多。

自己什么都没出，一下子拿四成的股份，是不是太多了，沈义和一直推辞着，他和别人不一样，这人没问题，很讲究仁义，而他越是这样，赵国庆越是觉得自己没看错了人。

人品没问题，怎么合作都行。

人品要是有问题，你就是考虑的再周到，别人都会想办法钻空子，那就没啥意思了。

这事赵国庆以前说过，沈义和其实也在他的提醒下早有打算，他就带了几个徒弟，很多时候都是徒弟在厨房里干活。

这些徒弟是完全可以支撑一个后厨，他们可以弄一些招牌菜，比如鸡汤和甲鱼这些，然后经营模式就按照目前这小店来，想一想还是完全可以的。

“你儿子也年纪不小了，也可以磨炼一番，到时候跟在你身边，可以试着弄一个分店都行，再不，你试着安排一下，把你几个徒弟分出去，这块不懂你可以问我！”

赵国庆吃饭的时候，想了想让沈义和拿了一些纸和笔过来。

然后他开始在笔上刷刷的写着。

其中有些东西是开店要注意的事项，一条条赵国庆都给规范好了，还有一些要重点注意的地方，每个店的特色不一样的地方，从管理到经营等等。