在外作战能够吃上一口热乎的食物已经是很美的事情。

平时他们这些骑兵在外，吃的都是一些提前准备好的干粮，又硬又难吃，要么就是渗进了汗水的炒面，吃起来味道总有一股馊味。

携带的饼子虽然干硬，可用热粥一泡，泡软后吃起来不仅能够饱腹，而且还暖胃，比直接吃起凉的食物舒服多了。

“队长，吃块咸鱼。”有骑兵拿出一块咸鱼递给了骑兵队长。

骑兵队长伸手接过咸鱼，嘴里招呼道：“咸鱼一人半条，都吃光。”

为了军中将士的营养，虎字旗对军中的肉食供给从来没有断过，就算在外的小股兵马，也会带上一些肉干和咸鱼干这类易于携带和储存的肉食。

虎字旗对于自家将士们从来不亏待，相对于在大明当兵吃不饱饭，经常欠饷的情况，在虎字旗只要成为战兵，不仅能够按时拿到饷银，肉食也经常能够吃到。

经过这些年的培育和发展，虎字旗对各种家畜家禽已经有了极大的发展，加上平时捕捞的鱼虾和蛋类，已经做到保证军中的需求。

有了足够的营养摄入，军中才能做到每日一练。

而明军的精锐也只能做到五日一小练，十日一大练，绝大多数明军已经很难再出现大规模练兵的情况，很多时候几个月也难见一次。

连饭都吃不饱的明军，自然没有力气和心气去耗费体力参加训练。

一群连训练都难以维持的明军，又如何能够是虎字旗每日一练的精兵的对手。

而且这一切的基础，都是因为虎字旗有足够的后勤条件，能够为大军提供所需的营养，这一点就连号称满万不可敌的伪金都不到。