对程家博心中复杂的情绪，郭喜安是一点都不知道的，她这会儿已经决定了把双皮奶纳入自己开店要卖的小吃里面，至于姜撞奶，通过家里人的反应，不喜欢的占了多数，便先搁置吧。

只是要做双皮奶，这原料牛奶没有稳定的进货来源，可就有点费脑筋了。

郭喜安想了想，镇上的几家点心铺子，里面不乏有些糕点也是添加了牛乳的，那些酒楼里面也有不少乳制品，这说明他们肯定是有稳定的进货渠道的，总不能是靠运气，逢上人家来卖牛奶了，他们才能做出那些糕点吧？

她决定明天再去镇上打听打听，周老板开了这么多年的店，指不定他就知道可以从哪里找到稳定的牛奶供应商。

郭喜安回到厨房，刚刚做的双皮奶和姜撞奶只用了半桶都不到的鲜牛奶，剩下的牛奶还有许多，就是除去明天做焦糖南瓜布丁的，那也还剩下不少。

这么多的牛奶要是放坏了就可惜了，可家里一时也吃不了这么多，郭喜安正有些犯愁的时候，无意中看到另外一桶没有动过的牛奶，因为长时间静置，最上面结了一层奶皮一样的东西，那是牛奶分离出来的脂肪，瞬时眼前一亮，她可以用这些牛奶来做黄油啊。

黄油的用处可就多了，有了黄油，她还能自制出奶油，能做出的美食就更加丰富，像前世那些奶油类面包和蛋糕，她都能做出来。

想到这里，郭喜安一下兴奋起来，这可又是一大商机，能为她之后开出来的小店更增加一分胜算。