犹豫了一下后，希斯从食材柜里拿出了一个树果，这个是橙橙果，希斯买来种大葱鸭需要的植物根茎的，但是橙橙果也能食用，口味有一些酸，希斯尝了一点，直接吃是不行的，那样的话太酸了，和柠檬有一些像。

但是这玩意处理得当的话，用来做蟹黄汤包也是不错的选择，不过前提是希斯还需要一些别的东西。

“还好我这里还有这个东西。”希斯看了看自己的冰箱,    然后从里面拿出了一块五花肉,    这是希斯之前做包烧五花肉的时候剩下的食材。

虽然没有蟹腿,    但是一个顶尖的厨师是需要学会就地取材，或者想想其他的办法来让自己的菜变得完整，一个没有了食材就不会做菜的厨师虽然也是厨师,    但是创新和未来的发展趋向就注定是那样了。

这样的厨师只能说是被教条限制了的厨师，他们能够想到的菜谱就是已经被制作出来并且验证了的菜谱。

猪五花肉取中间肥瘦相间的那一块,    把肥瘦肉细细的切成肉丁,    越小越好,    接着把橙橙果榨汁，用橙橙果的果汁倒入切好的五花肉丁里,    加入一些蜂蜜搅拌，希斯本来想着要不要用炼乳，但是炼乳太甜了,    蜂蜜反而比较恰当。