这边人均土地面积其实不少，但是有一句话，十年九不收，就是说的这里。

主产的是荞麦，粟米，小米，旱稻，豌豆，土豆。

可以说是土豆养活了黄土高原的这些人。

条件艰苦也造就了状元县的称号，在这里的孩子们从小就知道，想要走出这个沟壑纵横的黄土地，只有读书一条路。

在以前的时候，这里空中俯瞰下去，是一片黄色，不过在现代，伴随着气候变暖，大西北的降水量越来越多，卫星地图上可以看到星星点点的绿色。

今年这边种植面积也是最大的，因为没有一个公司敢保底给价格让农户种黄豆。

北疆种业公司与当地农户签订的合同是保证每亩收入二百块……。

哪怕是在零三年，一亩地收入两百块，也是很低很低的了，但是这里的农民积极性很高，当然也不单独是因为给每亩两百的保底收入。

更多的是因为这边的水窖，大部分是何贵当年捐助修建的。

水窖就是把雨水储存在一个地窖里面，这也是为什么西北很多房子的房顶全部四周朝院子中间走水。

因为这些水就是大家需要的，就这水窖里面的水都要计划着用。

这里干旱到了一个什么程度，据说在以前这里的人一生只是洗三回澡，出生，出嫁，死亡，干干净净的来，干干净净的走，这也代表了大西北人的淳朴心理。

电视剧里面演绎的一罐清水就可以引起一个家庭剧震，这是真的。

今年天气也不好，大家都习惯了，丰收的那一年的话收割农作物会收割到过年时候，因为地多。

“啧啧，这奇了怪了，这大豆啊，晌午看着要死了，我还说今年白拿三千块呢，没想到居然居然还结果了。”九里湾乡下的一处村庄里面，几名老者在一颗白杨树下，一边抽烟一边闲聊着。

“嗯嗯，恁就是不死，下午看着好些了，第二天一看，又活过来了。”

“现在好了，最干旱的日子过去了。”

“不过产量不是很高，一亩二百斤我看都悬。”

“你那边向阳的地，产量低一些，我们那边背阴的估摸着有三百斤。”

“这就不孬了，看看那些种荞麦，豌豆子的，啥也没有，早就旱死完了。”

“咦咦，陈大你个驴日的，提溜的啥玩意？”几人看着一个老汉从沟壑下面冒出来，手上还拎着几个东西。

陈大咧嘴一笑：“这些驴求货，跑地里面吃我的豆子，被我下夹子……。”

陈大一边说，一边就拎起手里的东西，原来是老鼠，这边的老鼠与南方的不一样，浑身就像是兔子毛发一样，但是有个长尾巴。

又不是高原鼠兔，鼠兔尾巴短，就是一种老鼠。

“陈大，你晚上没求了呢，下酒菜有了。”另外一个老汉开口说道。

“哈，那是，那是，我那几坡地，今年要弄个几千斤豆子。”

这边的农户很多都是一片山坡上所有地都是一家的，有些距离远的甚至是一片山，多达一二百亩的都有。

前面说了，这边有句话是十年九不收，还有一句是一收吃十年。地太多了，导致了一旦雨水多一些，那么收粮食几口人要收到接近过年，收两个月时间。

“是咧，就是不知道今年啥价格，上次我问了一下，县里面豆子便宜的很了，说什么今年豆子就这个行情。”

“有的收就不错了，看看咱村里一些没种豆子的，荞麦，豌豆子都没收了，就土豆还可以。”

现代西北依然是土豆的重要产地，这也是为什么咱们要把土豆列为主食之一，因为已经有很多很多的百姓，把土豆当着主食了。

并且吃的也很简单，一般煮一锅然后沾辣椒面盐巴吃，当然现代生活好了，米面什么的也是有的，只是都节约习惯了。

苞米这种玩意在这边反而种植的不多，苞米其实需要的水份不少，并且不耐旱，只有靠近黄河，以及靠近甘南，陕南地区才行。

平坝河谷地带也可以。

“倒也是哈，人心不足，人心不足。”

“走了，回去弄点火葱把这些货焖了，美的很啊。”

“明天我也去地里面看看，现在这些祸害就指着咱们的豆子呢。”