庆忌巡视了一番，只见盐灶由工作间、烧火坑、火门、椭圆形大型灶室、长条状灶室、烟道、烟筒以及左右储卤坑组成。

椭圆形灶室规模较大，面积近二十平方米。

有些盔形器底部粘带草拌泥片，灶室上搭设有网架，盔形器成排用草拌泥固定在上面，盐灶上还有数件固定在一起的盔形器。

“作坊里面的制盐之法，不知用的是何种工艺？”庆忌垂询道。

陪同在一边的制盐作坊的主事人回答道：“大王，我们制盐作坊用的是煎盐法！”

“煎盐法？这其中有何门道？”庆忌来了兴致。

“煎取盐水要经过收集盐料、淋卤和煎炼等几个工序。”

“制盐之法甚多，就臣所知道的，除了煎盐法之外，还有日晒法、海水制卤之法等，我吴国的制盐之法，如齐国一般。”

“然，不论是产量还是质量，却始终不如齐人的盐，这就导致我吴国出口的盐能在天下列国占有一席之地，却极难与齐人所产之盐竞争矣！”

这番话，说的在场的人无不微微颔首。

贩盐是一个十分暴利的行业，所以吴国跟齐国一般，实行盐铁官营制度，不许民间私自贩卖食盐，违者一律严惩不贷！

“二三子，汝等知晓食盐对于一个国家而言，意味者何否？”

庆忌忽然道。

随行的大臣都面面相觑，竖起耳朵，聆听庆忌的训示。

只见庆忌慨然道：“如河东盐湖，名扬天下。”

“昔日尧、舜、禹都曾先后在河东之地建立自己的都城，尧都平阳，舜都蒲坂，禹都安邑，这些都城都建在盐池附近！”