厨师长带着几名厨师尝过米粉后，一个个面露震惊之色。

“不会吧！这米粉咋这么好吃？”

“这还是米粉吗？”

“田总这米粉是怎么做的？”

几人一阵面面相觑后，又纷纷好奇地望向了田小海。

“大家别这样看着我，只是火候掌握得好而已。”田小海表情淡然地笑道：“这玩意，炒多了就熟练了。”

此话一出，四名厨师差点当场晕倒。

他们炒的米粉再少，也要比田小海炒得多好不好？

“好了，你们现在都服气了吧！”苏念微笑着朝厨师长等人点了点头道：“不管是饭也好，菜也好，米粉也罢，最重要的是口感，再好看的外表也不如绝美的口感更能留住顾客，至于盘子上的摆件有多好看，那都是锦上添花的事儿，并不是必须的。”

“苏总说得极是。”

“苏总说得对。”

“的确是口感更重要。”

厨师们纷纷点头。