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第202章 船回来了(1 / 3)

作品:《逍遥渔场

晾干后的乌鱼子,看上去透亮透亮的还带着点橙色,像琥珀一样好看,一长串的特别吸引人。

“轩子。”

那两个渔民,有点儿扭扭捏捏,来人磨蹭了半响,其中一个渔民才问道:“轩子,你知道怎么制作这乌鱼籽吗?”

李轩点点头,这项手艺算不得什么机密,李轩很大方的,就把整个乌鱼籽的制作流程,告诉了这两个渔民。

这俩渔民都认真听着,很快就都露出惊喜的神色,“就这么简单?”

李轩笑着点头,“对,就这么简单,最顶尖的食材,往往只需要最简单的烹饪方式。”

想了下,李轩开口道:“等你们做成之后,到时候卖的时候别全部卖完了,给我留下几斤,我到时候按照市场价跟你们买。”

这个乌鱼籽,李轩听它的传说有好久了,但却一直没有真正尝过。

李轩也想自己买一点尝尝味道,哪时候倘若家里来了客人,也能够拿这个出来招待客人。

带到船上去,这玩意儿食用起来也是特别的方便。

乌鱼子可以蒸好后直接蘸调料,也可以切成片在火上烤,吃起来特别鲜美,别有一番风味。

最主要的是,乌鱼子富含蛋白质还有多种微量元素,是一种非常健康的食材。

我国市场上的乌鱼籽假货数量非常多,没有关系,李轩自己也不放心到市场上去买。

现在遇到知根知底的人在做这个,鲻鱼也是李轩自己看过的,亲眼确认是野生的鲻鱼,李轩自然想要买上一点儿。

“嗯嗯,到时候我们让你先挑最好的。”那渔民赶紧答应道。

李轩笑着点点头,“那我就先谢谢你们了。”

告别了这两个渔民,李轩心情大好,往前边的沙滩处走去。

实际上,李轩不知道的是,他所说的这些消息,都已经是老版教材上,很多年前的内容了。

现如今,乌鱼子的身价,那是比以前更胜一筹。

目前,乌鱼籽是我国闽南最名贵的年货,一斤的价格就高达数千元,被人们誉为软黄金。